Yoğurt çorbasını bu kez yumurtasız deneyin işte tarifi!

Malzemeler1 çay bardağı pirinç2 su bardağı süzme yoğurt1 yemek kaşığı un5 su bardağı su1 çay kaşığı tuzSos için:2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı kuru naneDerince bir tencereye 5 su bardağı suyu alın ve su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika haşlayın.Pirinçler haşlanırken ayrı bir kaba süzme yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz olana dek çırpın.Yoğurtlu karışıma kaynayan pirinçli sudan 1 kepçe kadar alın ve çırparak cıvıklaştırın.Cıvıklaştırdığınız yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçli suya yavaş yavaş eklerken, hızlı bir şekilde karıştırın.Kaynamaya başladıktan sonra çine tuz ekleyin ve bir taşım daha kaynayınca altını kapatın.Ayrı bir tavada kzıdırdığınzı yağda naneyi hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin.Servis ederken kızdırılmış yağda kavrulmuş naneyle süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

Internet Haber Mobil Uygulama

Yoğurt çorbasını bu kez yumurtasız deneyin işte tarifi!