Geçen haftalarda ‘lokantada parayı kadın da öder’ yazımda, hesap
ödeme inceliklerinden bahsetmiştim. Bugün, lokanta ve kafelerde
yerde para bırakmamaktan bahsedeceğim.
Geçen gün bir lokantada hesap 142 TL gelmişken, bunu 30
saniyelik bir inceleme yaparak 112 TL’ye indirdim. 30 TL deyip
geçmeyin, her ay bir kenara 30 TL koysam senede 360 TL eder, bir
televizyon parası! İşte size lokantada yapılması gerekenler:
1. BANA CİMRİ DERLER:
Bir lokantadasınız. Yediniz, içtiniz ve hesap geldi ‘bana cimri
derler,üç kuruşun hesabını mı yapacağım şimdi... Ayıp olur...’ gibi
düşüncelerle hesabı kontrol etmemezlik yapmayın.
Hiç merak etmeyin, esas milyonerler hesabını kontrol ediyor.
Hesap kağıdını (adisyon) cesaretle alın ve inceleyin.
2. ADİSYONU İNCELEYİN:
Özellikle elle yazılan adisyonları kontrol edin. Sonuçta hepimiz
insanız ve bütün gün bir o masa, bir bu masa hizmet edenlerin
yorularak hata yapma olasılığı var. (Not: Kızlar, erkek arkadaşınız
hesabı inceliyorsa onunla gurur duyun! Tam evlenilecek erkek
demek!)
3. LÜKS YER AYIP OLUR DEMEYİN:
Geçen gün lüks bir balık lokantasına gittim, adisyonu kontrol
ederken bir baktık beğenmeyip geri gönderdiğimiz ahtapot, hiç
yemediğimiz kavun yazılmış. Garsonu çağırıp açıklayınca, hemen
çıkardılar. Ortam lüks diye hiçbir şey farklı demek değil, bu sizi
çekindirmesin. Burada önemli olan sizsiniz!
4. MÖNÜDE FİYAT YOKSA:
Mönüde fiyat yazmayan lokantalara dikkat! Buralarda ummadığınız
bir hesapla karşılaşabileceğiniz ihtimalini unutmayın. Önceden
sorun.
5. GÜNÜN MÖNÜSÜ: ‘Günün yemeği, günün balığı nedir?’diye
sorarken bunların fiyatlarını da sorun. Unutmayın bilgi güçtür.
6. YARIM PORSİYON: Ben hiç utanmam, eğer bir şeyi ‘yarım’ yemek
istiyorsam, “Yarım porsiyonunuz var mı?” diye sorarım. Bu, “Yemeğin
yarısını yersem, fiyatın da yarısını ödeyebilir miyim?”demek. Yarım
porsiyon makarna sipariş ettiyseniz, adisyonda ne yazdığına
bakın.
7. İÇKİ İÇİLECEKSE: Şayet masada içki içilirse (rakı, şarap) bir
bardak içip şişe parası ödemeyin. Net olun. “Sadece bir bardak
içeceğiz” gibi. Ayrıca herkes içiyorsa şişe olması daha hesaplı
olabilir, bunu da önceden hesaplayın.
8. SERVİS BEDELİ: Servis bedeli dahil mi? Kaç kere yazıldığına
bakın.Genelde büyük gruplarda fazladan yazılabiliyor.
9. FİŞ: Aman fiş istemeyi unutmayın.Evet artık KDV iadesi
almıyoruz belki ama devletimizin vergi toplayabilmesine ancak böyle
yardımcı olabiliriz. Bu bizim vatandaşlık görevimiz.Geçen bir
lokantada vermediler, garson arkadaşı çağırıp özellikle istedim.
“Tabii” dedi getirdi.
10. KDV KONTROLÜ:Restoranlarda yiyecekler yüzde 8 KDV oranı
üzerinden fiyatlandırılırken, genelde su-çay-kahve dışındaki
içkiler yüzde 18 KDV oranı üzerinden hesaplanır. Bunun da fişte
açıkça görünüyor olması gerekir. Fişinizi aldığınızda kontrol edin.
Bu para zaten sizin cebinizden çıkıyor, bari doğru yere (yani
devletimize) ulaşsın.
11. BENDEN DE KÜÇÜCÜK BİR TÜYO:
Hemen yemek sonrası eklenen kahve-çay ve tatlı hem vücudumuzda
hem cüzdanımızda ekstra kilo demek. Benden söylemesi ...
Sağlık, sevgi ve para ile kalın