Yavuz Selim Köprüsü'nün 'böreği' açılışa hazır

BURSALI Hasan ve Yavuz Acar kardeşler, vatandaşlara dağıtmak üzere Yavuz Sultan Selim Köprüsü'nün börekten maketini yaptı.

Uzun uğraşlar sonucu hazırlanan böreği Bursa'dan köprü açılış töreninin yapılacağı Garipçe'ye getiren Acar kardeşler, "Köprü böreğin" haricinde 2 bin dilim de börek dağıtacak.

SON TABLİYE KONULURKEN DE BÖREK YAPMIŞLARDI

Yavuz Sultan Selim Köprüsü'nün son tabliye yerleştirme törenine de börek hazırlayan Hasan Acar, açılışı dört gözle beklediklerini dile getirerek, "Bizim için de güzel bir gün. Bursa'da ekip arkadaşlarımla beraber böreği tazeledik. Bunun dışında halkımıza 2 bin dilim börek dağıtacağız. Bu sevince ortak olmak istedik. Bizler de küçük esnaf olarak, devletimizin vatandaşlara yaptığı bu hizmetlere kendi çapımızda destek veriyoruz." diye konuştu.

SIRADAKİ BÖREK AVRASYA TÜNELİ OLABİLİR

Bir haftadır hazırlık yaptıklarını dile getiren Acar, şunları söyledi:

"Bunun kalıbını demirden yaptık. Köprünün ayak kısımlarını fırına sokmak için zorluk çektik. Bayağı uğraştık. Ayak bölümünü paslanmaz metalden yaptık. Daha sonra hamurunu açarak sardık. Pişirmesi biraz zor oldu. Ayakları birleştirdikten sonra halatları da çelik telden yaptık. Tabliye bölümü de paslanmaz metalden hazırlattık. Yiyebilinir peynirli, kıymalı ve patatesli taban kısmını pişirdik. Mega projeler bitmiyor. Bu da bizim sevincimizin şekli. Belki Avrasya Tüneli'ni de yaparız."