Enerji kaynağı ve diyet menüsünün vazgeçilmeyen meyvesi elma, tatlılara lezzet katıyor. Lezzetli bir elma ve sıcacık kremanın birleştiği mükemmel bir tatlı...Unutmayın kullanacağınız elmanın cinsi çok önemli. Mutlaka yeşil sert mümkünse granny smith cinsi olsun, böylece pişerken eriyip gitmez. Ayrıca ezik ve vuruk olmamasına dikkat edin. Ezik kısımlar pişerken elmada delikler oluşturabilir.Elmaları soyarken bıçak yerine sebze soyacağı kullanırsanız daha pürüzsüz görünecektir.Malzemeler4 adet elma2 su bardağı toz şeker½ su bardağı vişne suyu1.5 su bardağı su1 adet çubuk tarçın2-3 adet karanfil2-3 damla limon suyuKaymakElmaları soyun, 2’ye bölün ve çekirdeklerini çıkartın, tencereye dizin.Üzerine karanfil, çubuk tarçın, elmaların çekirdekleri koyun.üzerine şeker elmanın kabuklarını, vişne suyu, su ve limon suyunu koyup 25-30 dakika kaynatın.Elmalar pişince tencerenin içine 2-3 damla limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra servis tabağına alın, ortasına kaymak koyarak servis edin.