Vitaminli ekmek üretilecek
Abone olSağlık Bakanlığı, Türkiye'de sık görülen demir eksikliği anemisi, iyot ve folik asit yetersizliğine bağlı hastalıkları önlemek için vitaminli ekmek üretilmesine karar verdi.
Halkın temel besini olan ekmeklik buğday ununun bazı vitamin ve
minerallerle zenginleştirilmesine karar veren bakanlık, bu amaçla
proje geliştiriyor. Türkiye'de görülen bu sağlık sorunlarının
önlenmesi için Sağlık Bakanlığı önderliğinde, ilgili kamu
kuruluşları, özel üretim sektörü, sivil toplum örgütleri,
üniversiteler, TÜBİTAK, meslek kuruluşları ve tüketici dernekleri
temsilcilerinin katılımıyla toplantılar düzenlendi. Yapılan
çalışmalar sonucu, halkın temel besini olan ekmeklik buğday ununun
bazı vitamin ve mineraller ile zenginleştirilmesine karar verildi
ve bu amaçla proje geliştirme çalışmalarına başlandı.