Vitaminli ekmek üretilecek

Halkın temel besini olan ekmeklik buğday ununun bazı vitamin ve minerallerle zenginleştirilmesine karar veren bakanlık, bu amaçla proje geliştiriyor. Türkiye'de görülen bu sağlık sorunlarının önlenmesi için Sağlık Bakanlığı önderliğinde, ilgili kamu kuruluşları, özel üretim sektörü, sivil toplum örgütleri, üniversiteler, TÜBİTAK, meslek kuruluşları ve tüketici dernekleri temsilcilerinin katılımıyla toplantılar düzenlendi. Yapılan çalışmalar sonucu, halkın temel besini olan ekmeklik buğday ununun bazı vitamin ve mineraller ile zenginleştirilmesine karar verildi ve bu amaçla proje geliştirme çalışmalarına başlandı.