Uzmanlardan kilo vermek isteyenlere aralıklı oruç uyarısı geldi
Abone olUzman Diyetisyen Ayşen Kızıldağ, popüler kültürün oldukça dikkatini çeken aralıklı orucun, kilo vermede geleneksel kalori kısıtlı diyetlerden üstün olmadığını belirtti.
Son zamanlarda popüler kültüründe oldukça dikkatine çeken
aralıklı oruç hakkında bilgiler veren Uzman Diyetisyen Ayşen
Kızıldağ, yapılan çalışmalarda aralıklı orucun kilo vermede
geleneksel kalori kısıtlı diyetlerden üstün olmadığını söyledi.
Sözlerine aralıklı orucunun tanımını anlatarak başlayan Diyetisyen
Kızıldağ, “Son zamanlarda kilo verme diyet kavramları popülerin
kültürün oldukça dikkatini çekiyor. Bu nedenle birden fazla popüler
diyetler ortaya çıkıyor. Aralıklı oruç aslında zayıflama konusunda
son yıllarda popüler olmuş bir diyet yaklaşımı. Aslında aralıklı
orucun kökenine baktığımızda 1900 yılların başlarından beri var
olduğunu biliyoruz. Aralıklı aslında bizim geleneksel
diyetlerimizden ziyade, kalori alımına bakılmaksızın günün belli
periyotlarda yeme ve açlık döngüsüne odaklanan bir beslenme
yaklaşımı. Burada farklı birden fazla aralıklı oruç yöntemleri var.
Örneğin günün 14 saati, 16 saati ve 24 saati aç kalma gibi birden
fazla araklı oruç diyeti vardır” dedi.
"Aralıklı orucun
zayıflama konusunda bizim geleneksel kalori kısıt diyetimizden çok
da üstün olmadığı görüşü var"
Aralıklı orucun kilo vermede ne kadar etkili olduğunu açıklayan
Diyetisyen Kızıldağ, “Yapmış olduğum bilimsel çalışmalar, okuduğum
yayınlar aslında birtakım sorulara halen net bir şekilde cevap
veremediğini gösteriyor. Yapılan çalışmalar aralıklı orucun
zayıflama, insülin duyarlılığında artış, kan şekerini düzenleme,
oksidatif stres belirteçlerini olumlu etkileme, yaşlanma, hücresel
onarım ve kan basıncı gibi birçok alanda olumlu etkileri
gösteriyor. Fakat yine yapılan çalışmalar aslında aralıklı orucun
özellikle zayıflama konusunda bizim geleneksel kalori kısıtlı
diyetlerimizden çok da üstün olmadığını gösteriyor. Bunun yanında
yapılan çalışmalar, bazı kişilerde aralıklı orucun birtakım yan
etkilere sebep olduğunu gösteriyor. Yan etkileri arasında baş
dönmesi, bağ ağrısı, sinirlilik, halsizlik, yorgunluk, kabızlık ve
sindirim problemleri yer alırken, özellikle kadınlarda ise uzun
süre açlığa maruz kalınmasına bağlı olarak adet düzensizlikleri ve
yağlanma gibi problemler neden olabileceği görüşü var. Tekrar
hatırlatmak gerekirse zayıflama konusunda bizim geleneksel kalori
kısıt diyetimizden çok da üstün olmadığı görüşü var" diyerek,
olumlu yanları olsa da kişiler üzerinde olağanüstü etkileri
olmadığını ifade etti.
Uzman Diyetisyen Ayşen Kızıldağ aralıklı orucun herkes için uygun
olmadığını dile getirerek, “Aralıklı orucun olumlu etkileri kişiden
kişiye farklılık gösterebiliyor. Söylemiş olduğum gibi literatür
verileri hala birtakım konularda net bir açıklamada bulunamıyor.
Dolayısıyla toplum üzerinde bir genelleme yapmak aralıklı oruç
herkes için uygundur veya herkes aralıklı oruç yapabilir demek
bizim için doğru bir yaklaşım olmayacaktır. Bazı yan etkilerden
bahsettik yine bu yan etkilerden bir beslenme uzmanı olarak en çok
dikkat ettiğim ve şüpheci olduğum görüş, mevcut yeme süresinin
kısıtlanmasıyla acaba aralıklı oruç birtakım beslenme
yetersizliğine yol açabilir mi şüphemiz de var. Dolayısıyla
aralıklı oruç konusunda toplum için genelleme yapmak şu an için
mümkün değil. Eğer bir aralıklı oruç programı uygulanacaksa mutlaka
bir diyetisyen tarafından uygulanmalı. Hep aynı noktaya geliyoruz
kişiler için en doğru diyetin, kişiye en uygun, sürdürebilir,
yeterli ve dengeli bir beslenme programı olduğu unutulmamalıdır”
ifadelerini kullandı.