Üretilen her 3 gıdanın 1'i çöpe gidiyor

Daily Table (Günlük Sofra) adlı bu süpermarkette tazeliklerini yitirip atılmak üzere olan indirimli sebze ve meyveler satılıyor. Üretim fazlası düşük fiyatlı ürünler ve sağlıklı hazır yiyecekler de satılan mallar arasında. “Açlık ve gıda israfı,” diyor Rauch, “çözümü aynı olan iki farklı sorun.”