Ünlü şeften unutulmayacak mutfak ipuçları

3 Michelin yıldızlı ünlü İngiliz şef Gordon Ramsay’ın BuzzFeed'de rastladığımız 12 mutfak sırrını sizler için derledik. Gondon’a göre otları kesmenin sırrı “onları doğramak, hırpalamak değil”. Fesleğen gibi daha yumuşak otları dilimlemeden önce sıkı rulolar haline getirip ondan sonra dilimlemek gerektiğini böylece onların “faydalarını” kaybetmeyeceğini söylüyor.