Uluslararası Gıda Teknolojileri Fuarı

Gıda Dernekleri Federasyonu Başkanı Şemsi Kopuz, 2010 yılına kadar gıda ihracatını 15 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerinin bildirdi. İstanbul Fuarcılık tarafından organize edilen ve Gıda Dernekleri Federasyonu'nu işbirliği ile gerçekleştirilen 13. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı, CNR Expo Fuar Merkezi'nde açıldı. Fuarın açılışında konuşan Gıda Dernekleri Federasyonu Başkanı Şemsi Kopuz, bu tür fuarların reel sektörün gelişmişliğinin göstergesiolduğunu söyledi. Fuarların, firmalar için tüketiciye ulaşma, ihracat ve ithalat konuları açısından önemli olduğunun altını çizen Kopuz, bu yıl 13. kezdüzenlenen gıda fuarının da geçen yıla göre yüzde 40 oranında büyüdüğünü kaydetti. Gelecek yıl için hedeflerinin, fuar alanını 15 bin metrekareye çıkarmak olduğunu ifade eden Kopuz, gıda sektörünün Türkiye'de önü açık sektörlerden biri olduğunu vurguladı.Türkiye'nin gıda ürünleri ihracatının geçen yıla oranla yüzde 40 arttığını bildiren Kopuz, Federasyon olarak 2010 yılına kadar gıda ihracatını 15 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. Şemsi Kopuz, gıda sektörünü layık olduğu yere taşımak zorunda olduklarını ifade etti.İstanbul Ticaret Odası Meclis Başkanı Muharrem Keçeli de, Türkiye'nin tarım konusunda dünyada kendine yetebilen nadir ülkelerden biri olduğunu, ancak serbest piyasa ekonomisiyle birlikte marketlerde yabancı markalı ürünlerin satışına başlandığını söyledi. Türk halkının yüzde 40'ının tarımla uğraştığını belirten Keçeli, tarıma dayalı sanayinin önem taşıdığını, hükümetin de tarıma dayalı politikalara önem verdiğini kaydetti. Keçeli, gıda sektörünün ihracatta hamle yapacağına inandığını söyledi. Konuşmaların ardından Fuar, Gıda dernekleri federasyonu Başkanı Kopuz ve İTO Meclis Başkanı Keçeli tarafından açıldı. Yerli ve yabancı toplam 350 firmanın katılımıyla gerçekleştirilen fuarda firmalar, ürünlerini ve üretim teknolojilerini sergiliyor. Fuarda, un ve unlu mamüller, çikolata, şekerleme, hazır gıda, şekerli mamuller, bitkisel yağlar, baharat, bakliyat, kuru gıdalar, süt ve süt ürünleri, et ve beyaz et ürünleri, dondurulmuş gıda ve konserveler, bebek gıdaları, alkollü ve alkolsüz içecekler yer alıyor. Fuar 18 Eylül'e kadar açık kalacak. CNR Expo Fuar Merkezi'nde bugün ayrıca, 20. Uluslararası Ambalaj ve Paketleme Sanayii Fuarı da açıldı.