Ucuz kebaplara tavuk taşlığı katılıyor
Abone ol1 TL'den satılan kebaplara et yerine tavuk taşlığı, tavuk kıyması katılarak maliyetin düşürüldüğünü ileri sürdü.
Niğde Lokantacılar ve Pastaneler Odası Başkanı Yüksel Erden,
piyasada Niğde'de tavuk taşlığı ve tavuk kıyması tüketiminde aşırı
bir tüketim olduğunu aktaran Yüksel Erden, ucuz dürümlerin tek
açıklamasının da içeriğindeki katkı maddeleri olduğunu söyledi.
Etin kilosunun 19 TL olduğunu aktaran Erden, "Et yerine
tavuk taşlığı tavuk kıyması kullanarak maliyeti
düşürüyor." dedi.
ARADAKİ FİYAT UÇURUMU KALKMALI
Niğde'de 1 TL'ye dürüm satan esnafın bunu nasıl mâl ettiğinin
açıklamasını yapması gerektiğini ifade etti. Bu konu ile ilgili
çalışmalar yürüteceklerini ifade eden Erden, "Her zaman
haklının ve dürüst esnafın yanında olacağız. Kimseyi mağdur
etmeyeceğiz. Piyasada birilerinin yaşaması için birilerinin yok
olması gerekmiyor, esnaf hak ettiği parayı da kazansın değeri de
bulsun. Bizim sektörümüz şu anda çok basite indirgenmiş bir sektör
haline geldi. Bir tarafta 5 TL'ye dürüm satılırken diğer yandan 1
TL'ye dürüm satışı yapılıyor. Bu uçurumu ortadan kaldırmamız
gerekir. Bunun için gerekli çalışmayı en kısa zamanda
yapacağız." diye konuştu.
Dürümü ucuza mal eden esnafın kaliteli ürün sunmak marka olmak
hesabı yapmadığını dile getiren Erden, bu tür esnafların maliyeti
düşürmek için planlar yaptığını aktardı. Niğde'de tavuk taşlığı ve
tavuk kıymasının aşırı bir derece tüketim olduğuna vurgu yapan
Niğde Lokantacılar ve Pastaneler Odası Başkanı Yüksel Erden, bu tür
gıdaların insan sağlığını da olumsuz etkileyeceğini sözlerine
ekledi.