Tutankamon kırmızı şarap tutkunu

Kuru şarap izlerini analiz eden Maria Rosa Guasch-Jane, İngiltere'nin başkenti Londra'daki British Museum'da yaptığı açıklamada, arkeologların antik şarapların rengini tespit etmesine yarayacak bir yöntem bulduğunu açıkladı. Yöntemin antik Mısır'da en değerli içkinin 'Şede' adı verilen likörün kırmızı üzümden yapıldığını ortaya çıkardığını söyleyen Guasch-Jane, Kral Tutankamon zamanında şarap şişelerinin üzerindeki etiketlerde, ürünün isminin, mahsulün yılı ve asma yetiştiricisinin adının bulunduğunu, ancak şarabın renginin belirtilmediğini söyledi. Guasch-Jane, bazı ipuçlarının, üzümlerin ezilerek şarap olduğu zamandan kalma çizimlerin kırmızı ya da mor olması gibi, bilim adamlarını şarabın renginin kırmızı olabileceği sonucuna götürdüğünü de belirtti. Şarap çömleklerindeki tortu Yöntemin testi için Mısır'ın başkenti Kahire'deki Mısır Müzesi ve British Museum'a ait şarap çömleklerindeki tortular kazındı. Bu çömleklerden ikisi ise İngiliz arkeolog Howard Carter'ın 1922 yılında ortaya çıkardığı Kral Tutankamon'un mezarına ait. Bilinen en eski üzüm bağı kalıntılarını İran'ın kuzeyinde 1994 yılında bulan ABD'li moleküler arkeolog Patrick McGovern'e göre, şarap yapımının tarihi milattan önce 5400 yılına uzanıyor. McGovern, asmaların Mısır'a ait yerel bir bitki olmadığını da söylüyor. Bilim adamlarının, Mısır'da, milattan önce 3125 yılında Akrep Kral'ın mezarında gömülü olarak bulunan ilk şarabın, Ürdün'de üretildiğine ve oradan 800 kilometre mesafe boyunca eşek ve tekneyle Mısır'a getirildiğine inandıklarını belirten McGovern, asmaların daha sonra Mısır'a dikildiğini kaydediyor. Guasch-Jane'e göre araştırmalar, anti Mısır kralları ve üst sınıfa mensup kişilerin düzenli olarak şarap içtiğini, ancak halkın şarabı sadece festivaller ve özel durumlarda tükettiğini gösteriyor. Şarabın törenlerde tanrılara sunulduğunu da değinen Guasch-Jane, kralların, yaşarken yedikleri gıdaların benzerleri ve şarap çömlekleriyle birlikte gömüldüklerini de söyledi.