Türkiye'nin en büyük manda yuvası
Galerinin tamamı için tıklayınızKızılırmak Deltası'nın en önemli özelliklerinden birisi de Doğu Karadeniz'de Türkiye'nin tek sulak alanı, deltası olması. Son 50 yılda kaybettiğimiz sulak alanlarla beraber manda nüfusu da giderek azalıyor. Manda Sevdası Projesi ile aslında sadece mandaları korumak değil, Kızılırmak Deltası'nın içerisinde yaşayan balıkçı, sazcı, çiftçi,
manda ve kuşunu, hepsini bir arada korumak istiyoruz. Bu yüzden bu projeyi son 1 yıldır burada yürütüyoruz. Proje kapsamında manda üreticileriyle beraber mandayı yetiştirenler ve manda ürünlerini hazırlayan kadınlarla beraber çalışmalar yapıyoruz. Mandayı kendine sevda haline getiren insanların sayısı bu şekilde giderek artıyor. Manda bir taraftan soframıza kadar giriyor. Kızılırmak Deltası manda sayesinde kahvaltıdaki peynirimiz de olabiliyor, Bafra'ya özel Bafra lokumu da olabiliyor, kaymakta olabiliyor.