Tezgahta bolluk yaşandı denizin prensi ucuzladı! Bu balıklar müsilajın...
Abone olÇANAKKALE’de, denizlerde 1 Eylül itibarıyla kalkan av yasağının ardından lüfer de yüzünü göstermeye başladı. Denizlerin prensi olarak bilinen ve 140 lira bandında satılan lüferin kilosu 100 liraya düştü.
Çanakkale'de önemli geçim kaynaklarından biri olan balıkçılık
sektörü müsilaj nedeniyle zor günler geçirmişti. 1 Eylül itibarıyla
denizlerde kalkan av yasağının ardından yavaş yavaş hareketlenme
başladı. Denizlerin prensi olarak bilinen lüfer tezgahlarda bolca
yerini almaya başladı. 140 lira bandında satılan lüferin kilosu 100
liraya kadar düştü.
20 yıllık balıkçı Hasan Doğuş Tunç, “Yaklaşık bir haftadan bu yana
lüferde bir bollaşma söz konusu oldu. Son iki günden beri bu durum
fiyatlara da yansıdı. 140 lira bandında satılan balığın fiyatları
bugün 100 liraya kadar düştü. Genel olarak tezgahlarda bir bolluk
yaşıyoruz. Lüfer ve diğer balıklarda olsun sorun yok. Biraz
palamutta bir sıkıntı var ama o da yok değil. Sadece fiyatı biraz
yüksek. 3-4 gün içerisinde önümüzde sert bir hava var. Hava
kaldıktan sonra eğer bol çıkmaya devam ederse balığın fiyatı 100
liradan da aşağı, yani 70- 80 liraları görebilir” dedi.
“Bu balıklar müsilajın içerisine girmez”
38 yıldır balıkçılık yapan Tuncay Dinç ise, müsilaj nedeniyle uzun
süredir balık tüketmekten çekinen vatandaşların gönül rahatlığıyla
balık yiyebileceklerini söyleyerek, “Palamut az, inşallah lüfer bu
sene bol olacak. Sardalya balığımız çıkmaya devam ediyor. 60
liradan 30 liraya düştü. Tezgahlar bollaşacak, yalnız palamuttan
ümidimiz kesik. Bu sene lüfer olacak çok. Çeşitlerde istavrit,
sardalya ve hamside bollaşma var. İnşallah millet ağız tadıyla
balık yiyecek. Müsilajı bırakın artık. Balık müsilajın içerisine
girmez. Bunlar su üstü balığı. Müsilaj kıyıda olur. Bunun içine
sardalya, uskumru, istavrit, hamsi, palamut, lüfer girmez. Bunlar
su üstü balığı” diye konuştu.