Tavuk üzerindeki beyaz çizgilerin ne olduğunu biliyor musunuz?

Çiftliklerde sağlıksızca beslenen bu tavukların sebebiyse tahmin edeceğiniz üzere tavuk etine talebin fazla olması ve bunu karşılamak için üreticilerin kötü sonuçlar doğurabilecek yollara başvurması. Düşünsenize, ortalama tavuk tüketimi 1970'den bu yana neredeyse 3 katına kadar artmış. Tavukların doğal ortamında sağlıkla yetişmesini beklemek böyle bir tüketim çılgınlığı içinde daha da zor bir hal almış. O zaman, tavuk eti alırken güvenilir yerleri tercih etmek ve eti almadan önce mutlaka güzelce kontrol etmek önem taşıyor. Özellikle tavuğun kaslarına paralel şekilde uzanmış beyaz çizgiler görürseniz o etlerden uzak durmanızda yarar var.