Tavuk üzerindeki beyaz çizgilerin ne olduğunu biliyor musunuz?
Galerinin tamamı için tıklayınızTavuk etinde bulunan beyaz çizgilerle ilgili araştırmalar yapan bir hayvan sağlığı grubu olan Compassion in World Farmig, elde ettiği çarpıcı sonuçlarla bu aralar pek bir gündemde. Hatta İnsanları bilinçlendirme çalışmasına başladılar bile. Çünkü tavuk etinde bulunan bu beyaz çizgiler, tavuğun yetiştirilme koşullarının sağlıksız olduğu, doğal olarak bunun tüketenler için de sağlıksız olabileceği anlamına geliyor. Araştırmalara göre bu kas bozukluğu etin lezzetini, kalitesini hatta yağ oranını bile etkiliyor.