Tavuk etine ilgi yükseldi
Abone olTürkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2013 yılı Mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı.
Türkiye'de Mart ayında 87 milyon tavuk kesildi, 1,4 milyar tavuk yumurtası üretildi.
Tavuk yumurtası üretimi Mart ayında bir önceki aya göre yüzde 6,2 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10 arttı ve 1,4 milyar oldu.
Söz konusu ayda 87 milyon tavuk, 294 bin hindi kesildi. Kesilen tavuk sayısı Mart ayında bir önceki aya göre yüzde 7,5, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 2,8 arttı.
Martta kesilen hindi sayısı aylık bazda yüzde 26,2 artarken, yıllık bazda yüzde 9,7 azaldı. Tavuk eti üretimi 141 bin 32 ton, hindi eti üretimi ise 2 bin 727 ton olarak gerçekleşti.
TAVUK ARTTI, HİNDİ AZALDI
Tavuk eti üretimi Mart ayında bir önceki aya göre yüzde 10,2 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,1 arttı. Söz konusu dönemde hindi eti üretimi ise aylık bazda yüzde 30,9 artarken, yıllık bazda yüzde 10,5 azaldı.