Taze nane, maydanoz ve zeytinyağıyla harmanlanan bulgurlu tabule salatası sizi mest edecek! İşte nefis tabule salatası tarifi!Malzemeler:2 demet maydanoz1 demet taze nane6 adet taze soğan3 adet orta boy domates1 çay bardağı ince bulgur1,5 çay bardağı sıcak su4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet limon suyu2 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)1/2 çay kaşığı tuzPüf noktası: İnce bulguru şişmesi için üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesiyle, kapalı bir kapta 15-20 dakika kadar bekletin.Yapılışı:Sadece bir kez yıkadığınız ince bulguru cam bir kaba alın. Sıcak su ile ıslattıktan sonra ağzını kapattığınız kapta, şişmesi için 15 dakika kadar bekletin. Bol suda yıkayıp, sularını süzdüğünüz maydanoz ve taze naneyi sap kısımlarıyla birlikte ince ince kesin. Taze soğanları incecik kıyın.Dört eşit parçaya bölüp, çekirdekli kısımlarını aldığınız domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kasesine alın. Şişip, yumuşayan bulgur ile salata malzemelerini harmanlayın.Salatanın sosu için; Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın. İyice karıştırdığınız salatayı servis tabağına alın ve bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyetler olsun...