MalzemelerGüveç kabıPorsiyonunu ayarlayabileceğiniz oranda sucukHellim ya da kaşar peyniri1 Yemek kaşığı zeytinyağı1 Yemek kaşığı tereyağı2 adet domates1 yemek kaşığı dağ kekiğiİsteğe göre karabiber, tuz, kırmızı toz biberZeytinyağını güveç kabına serperek yayın. Zeytinyağının üzerine kekik serpin. Bu kekiğin üzerine sucukları halka halka doğradıktan sonra yayın.Bunun da üzerine domatesleri ve üst kata da rendelenmiş peynirleri serpiştirin. Bu malzemelerin üzerine küp küp doğranan tereyağını da eşit şekilde dağıtın ve baharatları ekleyin.Kolayca hazırlanan bu karışımı taş fırınlarda ya da evde önceden ısıtılan 230 derecelik fırında en fazla 30 dakika pişirin. Peynirler eriyinceye kadar domatesler de kabuklarını atana kadar.Daha sonra fırından çıkardığınız güvecin üzerine 1 adet yumurtayı kırarak güzelce karıştırın ve söndürülmüş fırın ısısında 3-5 dakika bekletin. Yumurta da piştikten sonra sıcak sıcak servise hazır olan güveç tüketilmeye hazır kokusu ile beklenmeden yenilmelidir. Afiyet olsun!