Şok diyet tuzağına dikkat

Hepimizin ortak şikayeti kış günlerinde alınan fazla kilolar. Özellikle yağ ve kalori miktarı yüksek yiyeceklerin tüketilmesi, günlük aktivitelerin azalması kilo alınımının artmasını kaçınılmaz kılıyor. Kışın gizlenen bu kiloları vermenin zamanı geldiğinde ise genellikle en kolay yol seçiliyor ve sağlıksız 'şok diyetler'e başvuruluyor. Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seçil Kenar insanların, haftada 4-5 kilo verdiren çok düşük kalorili, birçok besin öğesini yetersiz içeren diyetlere yöneldiklerini belirterek fazla kilolardan sağlıklı bir şekilde kurtulmak gerektiğini söylüyor. Yağ kalıyor su gidiyor Şok diyet uygulamaların sonucunda herşeyden önce vücuttaki fazla yağ miktarının kaldığını anlatan Kenar, yağın yerine su ve kastan oluşan kayıpların söz konusu olduğunu belirtiyor. Ayrıca şok diyetlerin metabolizmayı yavaşlattığını söyleyen Kenar, verilen kiloların yine aynı hızla geri alındığını ve bunun sonucunda da daha sonrasında yapılan diyetlerde kilo vermenin daha da zorlaştığını anlatıyor. Bunun yanında sık sık bu tür diyetleri uygulayan kişilerde sindirim ve sinir sistemi bozuklukları, anemi, yorgunluk, baş dönmeleri, bulantı ve kusma problemleri görülebiliyor. Kontrolsüz diyetten kaçının Zayıf olmak adına yapılan diyetlerin uzun vadede birçok hastalığa neden olduğunu belirten Kenar diyet yapanlara önemli uyarılarda bulunuyor: "Unutulmamalıdır ki bazı fazla kilo alımları sadece yeme davranış bozukluğu sonucu oluşmayabilir. Herhangi bir hastalık sonucunda direkt veya indirekt olarak şişmanlığı tetiklemiş olabilir. Böyle bir durumda yapılan bilinçsiz zayıflama diyetleri ile sağlık problemlerinin daha da artmasına sebep olabilirsiniz. Zayıflama; size uygun beslenme ve egzersiz programlarının uygulandığı, diyetisyen ve uzman doktor kontrolünde olmalıdır. Kısa süreli, sadece zayıflama amaçlı olmamalı, ideal kiloya gelindiğinde mutlaka bireye kilo koruma programı düzenlenmeli ve bundan sonraki yaşamında nasıl bir beslenme programı uygulayacağı 'davranış değişikliği tedavisi' olarak kişiye anlatılmalıdır." İdeal zayıflama diyeti nasıl olmalı? Diyet konusunda kişinin öncelikle istekli olması gerekir Diyetisyen tarafından kişinin beslenme öyküsü, yaş, kilo, boy, fiziksel aktivite düzeyi ve vücut analizi incelenerek, alternatifler içeren dengeli ve yeterli bir beslenme programı hazırlanmalı Bir sonraki öğünde çok acıkmayı ve kan şekerinin düşmesini engellemek açısındah meyve, diyet bisküvi, küçük kepekli sandviç, ayran v.b ara öğün alternatiflerinin olduğu 3 ara öğün ve 3 ana öğünden oluşan dengeli bir beslenme programı olmalı. Unutmamak gerekir ki aç kalmak zayıflamak değildir Gün içinde ne kadar aktif olunursa olunsun, haftada en az 3-4 kez spor yapılmalı Günde 8-10 bardak su içmesi gerekir.