Sizin de aldığınız et bu şekilde görünüyorsa...
Galerinin tamamı için tıklayınızİşte profesyonel şeflerin et alırken dikkat ettiği 4 önemli kural
Satın alacağınız ete dokunun. Profesyonel aşçılar, soğuk etin yumuşak olmaması gerektiğini söylüyorlar. Doğru şekilde saklanmış etlerin sert olması gerekir.