Siyah pirinç pilavı tarifi nedir?

Gerek sulu yemekler gerek köfte, ızgara gibi menülerin yanında vazgeçilmez lezzet pirinç pilavının bir başka çeşidini hazırladık. Elmaelma.com okurları için evde yapabileceğiniz yemek tariflerinden biri olan siyah pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını hazırladık. Hemen hemen her yemeğin yanına yakışan pirinç pilavının siyahını denemeye ne dersiniz? Eee hadi o zaman hemen başlayalım...

MALZEMELER

-2 su bardağı siyah pirinç

-6 su bardağı sıcak su

-45 gram tereyağı

-Tuz

-Rendelenmiş limon kabuğu

Yapılış aşaması; Pirinci ılık suda 15-20 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Pirinç ve tuzu ekleyip hafif kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kağıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın. Daha sonra rendelemiş olduğunuz limonu pilavınızın üzerine ilave ederek servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun...

Kaynak: elmaelma.com