Şeker hastalarının nasıl beslenmesi gerekiyor?
Abone olİç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hasan Levent, şeker hastaları için doğru beslenmenin öneminden bahsederek, doğru yiyeceğin doğru zamanda ve miktarda tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Eskişehir Fizyomer Terapia Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Tıp
Merkezi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hasan Levent, şeker hastalarının
nasıl beslenmesi gerektiğini anlattı. Şeker hastalığının kan şekeri
çok yüksek olması durumunda ortaya çıkan bir hastalık olduğunu
aktaran Dr. Levent, “Şeker hastalığı iyi tedavi edilmediği zaman
kalp, kan damarları, sinirler, göz ve böbrek gibi hayati organlarda
kronik hasara, işitme bozukluğu, depresyon ve Alzheimer gibi
hastalıklara neden olabilir. Akut olarak gelişen şeker koması,
şeker düşmesi gibi hayatı tehdit edici acil durumlara da yol
açabilir” şeklinde konuştu.
“Günde 3-6 öğün planlanmalı”
Sağlıklı ve dengeli yiyecek seçimleri yapmanın kan şekerini sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olacağını vurgulayan Dr. Hasan Levent, “Kan şekeriniz güvenli bir aralıkta tutulmazsa, damar tıkanması ve sinir hasarı başta olmak üzere, şeker düşmesi ve koma gibi ciddi sağlık sorunları yaşarsınız.” dedi. Şeker kontrolü için doğru yiyeceklerin, doğru zamanda ve doğru miktarlarda yenmesi gerektiğine dikkat çeken Dr. Levent, “Doğru yiyecekleri yemek, tüm besin gruplarından çeşitli ve sağlıklı yiyecekleri tüketmek anlamına gelmektedir. Günde 3 ile 6 öğün zamanı planlanmalıdır. Şeker diyeti antioksidan bakımından zengin, yağ ve kalorisi düşük olan sağlıklı bir beslenme planıdır; ana unsurlar meyveler, sebzeler ve tam tahıllardır” ifadelerini kullandı.
Beslenmede neler olmalı?
Dr. Levent, şeker hastalarının beslenmesinde neler olması
gerektiğini ise şöyle açıkladı:
“Sağlıklı karbonhidratlar, sindirim sonrasında kan şekerinizi çok
yükseltmeden kan şekerine dönüşür, enerji verir. Meyveler, tam
tahıllar (tam buğday, arpa, yulaf, çavdar, esmer pirinç), kuru
baklagiller (nohut, mercimek, fasulye, barbunya) gibi lif açısından
zengin gıdalar aynı zamanda tokluk hissi vererek kilo kontrolüne de
yardımcı olur. Sebzeler, mevsim yeşillikleri, meyveler, tam
tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve proteinler metabolizmanın
düzenli çalışmasında da önemli rol oynar. Haftada en az iki gün
Omega-3 yönünden zengin; balık başta olmak üzere, az yağlı kırmızı
et, tavuk, hindi, yumurta, az yağlı süt ve süt ürünleri gibi
hayvansal proteinler, ilaveten ceviz, badem, fındık, fıstık gibi
bitkisel proteinler tüketilmelidir. Sağlıklı yağlar kandaki yağ
seviyelerinizi düşürmenize ve böylece kalp-damar sağlığınızı
korumanıza yardımcı olur. Avokado, ceviz, badem, fındık, zeytin ve
zeytinyağı gibi besinleri diyetinize ekleyin ancak aşırıya
kaçmayın.”