Baharı sofranıza getiren sebzeli tavuk yemeği malzemeleri ve hazırlanışı şöyle:Malzemeler500 g kuşbaşı tavuk eti4 arpacık soğan4 diş sarımsakYarım çay bardağı zeytinyağı2 patates2 kabak2 domates4 sivri biber2 kırmızı kapya biberi4 havuç7~8 dal taze soğanTuzKarabiberSumakZerdeçal Öncelikle tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın.Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Tavuk etlerinin renkleri dönmeye başlayınca çubuk formunda doğradığınız sebzeleri ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin.Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Soya filizini ilave edip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.