Koronavirüs riskine karşı tüm meyve ve sebzeleri yemeden önce iyice yıkamanız, oluşabilecek risk faktörlerini ortadan kaldırmanın en etkili yoludur. Koronavirüs riskine karşısebze ve meyvelerin nasıl yıkanması gerektiğini sizler için hazırladık.Yiyeceklerinizi kesinlikle sabun, deterjan vs gibi temizlik malzemeleriyle dezenfekte etmeyin. "Sabunun yalnızca ellerinizi temizlemek için olduğunu unutmayın". Sebze ve meyveleri genel hijyen koşullarına uygun olarak yıkamak yeterlidir. Sirkeli suda bekletmek ve akan suyun altında yıkamak gibi.Geniş bir kabın içine yarım doldurulmuş su, 1 su bardağı beyaz sirke (elma sirkesi deolabilir) 1 çay kaşığı karbonat ekleyin. Tüketeceğiniz sebze ve meyveler bukabın içinde 15-20 dakika arası beklemelidir.- Özellkle marul, ıspanak, roka ve tere gibi toprak içeren sebzeler bu karışımdanyapmalısınız ve karışımın içerisine atmadan mutlaka kökten ayırınız.- Elma, armut, şeftali gibi meyveler de suyun içine batırılmış az miktarlı beyaz sirkele yıkayabilirsiniz. Sirke kokusu geçene kadar suyun altında ovalayarak yıkayınız.Köklü sebzeler genellikle toprak içinde olmasından dolayı son derece kumlu ve farklı mikroplara sahip olmaktadır. Genellikle Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alan patates, kereviz, havuç, turp gibi sebzeleri koronavirüs riskine karşı doğru dezenfekte etmek için bolsu altında yıkayın. Tıpkı sebzelerde olduğu gibi marketten aldığınız meyveleride bol suyla yıkamanız gerekmektedir. Örneğin elmaları daha temiz ve hijyenik bir hale getirmek için suyun altına sokarak bolca ovalayın. Ovalama işlemi bittikten sonra meyvelerinizi temizlenmiş veya sterilize edilmiş bir tabağa koyarak tüketin. Doğrudan el temasından kaçınmanızda fayda var. Yıkama işlemlerinizde eldiven kullanmaya dikkat edin.Çileği yıkarken sirkeli suda bekletmeyin.Normal suyun içerisine üstü örtülü olacak şekilde 3 dakika kadar bırakın.Ambalaj içerisinde satın aldığınız ürünlerin de temizlenmesi gerektiğini unutmayınDışarıdan satın aldığınız her meyve ve sebzeyi bolca yıkayın. Koronavirüse karşı meyve ve sebzelerinizi temizlerken her daim bol su ve yüksek basınç kullanmanız gerektiğini unutmayın.Çiğ et veya kümes hayvanlarını suda yıkamayın. Bunun yerine zararlı bakterileri ortadan kaldırmak için iyice pişirmeye ve mutfak ekipmanlarınızı temiz tutmaya özen gösterin.