Samsun'un enfes lezzeti çakallı menemen tarifi!

Ekmeği bana bana yiyeceğiniz bu lezzet kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak. Yediğiniz kahvaltıyı lezzetlendirecek bu tarifi denemeye ne dersiniz? Çakallı menemeni nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda çakallı menemeni. Asla pişman olmayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.MALZEMELER: 5 adet domates, 1 adet yeşil biber, 3 adet yumurta sarısı, 1,5 yemek kaşığı tereyağı,1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tutam karabiber ve pul biber, 1 tutam tuzHAZIRLANIŞI: Domatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayıp, bir kenara alın. Biberi yıkayın ve ince ince doğrayın. Bir tavaya tereyağını alın, yağ eriyince içine biberleri atın, biraz kavurduktan sonra, doğranmış domatesleri ekleyin. Eklediğiniz domatesleri kaşığın tersi ya da bir çatal yardımıyla ezerek kavurun.Ardından içine 3 adet yumurta sarısını, tuz, karabiber, pul biber ve rendelenmiş kaşar paynirini ekleyin Kaşar tamamen eriyene dek karıştırın. Sıcak sıcak servis edin.

Internet Haber Mobil Uygulama