Samsun'da pideye gramaj zammı

Ramazan'ın yaklaşmasıyla birlikte, iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez yiyeceği olan pideye Samsun'da Fırıncılar Odası tarafından zam yapılmama kararı alındı.

Una çuval başı ortalama 8 lira zam geldiğini göz önüne alan Fırıncılar Odası, fiyatın sabit kalarak gramajının 350 gramdan, 320 grama düşürmeyi kararlaştırdı. Sade pide 1 liradan, yumurtalı pide 1.25 liradan satışı resmi olarak açıklanırken, pideler, 30 gram düşük olarak sofralarda yerini alacak. Normal 300 gram ekmeğin ise 60 kuruştan satışına devam edilecek. Fırınlarda odanın belirlediği fiyata rağmen 30 kuruş ila 50 kuruş arasında satış yapılırken, pide fiyatlarının ise yine fırınlara göre değişeceği tahmin ediliyor.

Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, pide fiyatlarına zam yapmayarak geçen seneki fiyatların uygulanacağını, sadece gramajda 30 gram indirime gidildiğini söyledi. Ortalama 36 lira olan çuval unun, ortalama 44 liradan satışa sunulduğunu belirten Yiğit, oda olarak yapılan bu zammı ekmek fiyatlarına yansıtmadıklarını kaydetti. Fırıncıların zor durumda olduğu zarar ettiklerini ifade eden Yiğit, "Fırıncılarımızın 50 bin lira ila 400 bin lira arasında borcu olanlar var. Una ve diğer giderlere zam yapılmaya devam ederse, Ramazan Bayramı'ndan sonra ekmek fiyatlarıyla ilgili yeni bir düzenleme düşünüyoruz" dedi.

Yiğit, şuan zaman fırınlarda farklı fiyat uygulamaları nedeniyle haksız rekabet yaşandığını da kaydetti