Sakinleşmek için bezelye

Radikal Gazetesi'nin haberine göre, birçok sebze, meyve, antidepresan ilaç gibi... Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel, sakinleştirici özelliği olan yiyecekleri ve içeriklerini anlattı:

Badem: Yağ, azotlu bileşikler, fosfor, A ve B vitaminleri. Kırmızı pancar: Şeker, magnezyum, fosfor, B ve C vitaminleri ile ribidiyum.

Bezelye: Demir, fosfor, C vitamini, amidon ve şeker.

Şalgam: Kalsiyum, magnezyum, A, B, C vitaminleri.

Erik: Şeker, magnezyum ve fosfor.

Kuşkonmaz: Manganez, fosfor, A ve B vitaminleri.

Soğan: A, B ve C vitaminleri ile demir, kükürt, fosfor, silis, iyot, sodyum ve potasyum.

Pırasa: İçerdiği çok miktarda alkali tuz nedeniyle kaplıca görevi yapar. Demir, magnezyum, kükürt, sodyum, potasyum, silis ve kalsiyum, B ve C vitamini.

Arpa: Fosfor, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum.

Mercimek: Amidon, manganez, B ve C vitaminleri.

Armut: Şeker, pektin, tanin, C, A ve B vitaminleri.

Semizotu: B ve C vitaminleri.

Elma: Sodyum, potasyum, brom, silisyum, magnezyum, klor, alüminyum, demir, kaproik asid ve A vitamini.