Sahte bala dikkat

Ülkemizde üretilen bal çeşitlerinin bazıları, ilaç niyetine de kullanılıyor. Örneğin Anzer ya da kestane balı. Son günlerde rakıyla gündeme gelen "sahtecilik", balda da yapılıyor. Esans, glikoz ve boya katılarak üretilen bu ballar, daha çok doğu ülkelerinden Türkiye'ye sokuluyor. Yetkililer, İran'dan, Gürcistan'dan, Azerbaycan'dan, hiyjenik olmayan, içerisinde boya olan, yapma ballar ve kalitesiz ballar Türkiye'ye girtirildiğini bildiriyor. Sahte balla mücadelede, denetimlerin yanında, tüketicilerin de dikkatli davranması gerekiyor. Gelişigüzel yerlerde satılan ve menşei belli olmayan balların satın alınmaması, bu anlamda önemli bir tavrı oluşturuyor.