Sağlıkta bal mucizesi
Abone olUzmanlar balın sağlık kürü olduğu konusunda hemfikir. İşte doğal enerji kaynağı olan balın mucizeleri
Samsun Tarım İl Müdürlüğü Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Ali
Korkmaz, balın binlerce yıldan beri hem enerji sağlayan değerli bir
besin maddesi olarak hem de yara ve yanıkların
tedavisinde ve birçok hastalıkta ilaç niyetine
kullanıldığını söyledi. "Bal bir doğal enerji kaynağıdır" diyen Dr.
Korkmaz, bu nedenle bir yaşından büyük bebekler, yaşlılar,
sporcular, hasta ve düşkünlerle birlikte normal sağlıklı insanlar
tarafından sevilerek ve bilinçli olarak tüketildiğini, bu besinin
iştah arttırdığını, enerji verdiğini ve hastalıklara karşı direnç
kazandırdığını kaydetti.
Dr. Korkmaz, balın sindirim sistemi enfeksiyonlarında, kabızlığın
giderilmesinde, onikiparmak bağırsağı ülserlerinde ve karaciğer
rahatsızlıklarında yaygın olarak kullanıldığını, ılık suyla
içilirse müshil etkisi gösterip kabızlığı önlediğini, soğuk suyla
içilirse ishali durdurduğunu ifade etti.
Dr. Korkmaz, karasal iklime sahip ve gün içi sıcaklık farkının
fazla olduğu bölgelerde soğuğa ve soğuk algınlığına karşı, ağız,
boğaz ve bronşlardaki rahatsızlıklarda doğal bir ilaç olarak
kullanılan balın doku ve kasları yumuşatıcı ve gevşetici özelliği
bulunduğunu vurguladı.
Balın günümüzde modern tıpta besleyici ve nemlendirici özelliği
nedeniyle birçok kozmetik kremlerinde, ülserlerde, açık yaralarda
ve yanıklarda doğrudan sürülen ilaçların yapımında kullanıldığına
da işaret eden Dr. Korkmaz, şunları söyledi:
"Bal enfeksiyonları önlemekte, doku oluşumunu hızlandırmakta, yara
ve yanık izlerini azaltmaktadır. Balın üzerinde en çok durulan,
antimikrobiyel aktivitesidir. Doğal bal içinde mikrop üreyemez.
Ancak, bir yaşın altındaki bebeklerin besinlerine bal eklenmemeli
ve bu gruba ilaç yerine bal yedirilmemeli. Çünkü bal clostridium
botulinum sporları içermekte olup, bir yaşın altındaki bebeklerde
sinir sistemi üzerine etkide bulunarak ciddi hastalanmalara neden
olabilmektedir. Ayrıca balın şeker hastalığına iyi geldiği
söylentilerinin bilimsel dayanağı yoktur. Bal da kan şekerini
yükseltir ve fazla alınırsa hastayı komaya sokabilir."