Sağlıklı kesim kursları düzenlendi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Mezbahalar Müdürlüğü hayvan kesicilerine yönelik seminerler düzenliyor. Seminerler 20 Aralık 2004 – 19 Ocak 2005 tarihleri arasında saat 08.30'da başlamak üzere 2'şer gün (Pazartesi, Salı) süreli olarak 5 ayrı gruba Tuzla Aydınlıköy'deki Büyükşehir Belediye Mezbahasında verilecek. Seminerlere katılmak isteyenler 0212-6460327 nolu telefonu arayarak bilgi alabilirler. Seminer konuları: 1. Gün: Uygulamalı kesim ve yüzme teknikleri. 2. Gün: a)Uygulamalı et parçalama teknisyenleri, b)Kesim, yüzüm ve et parçalama uygulamalarının slaytla sunumu, c)Teorik bilgiler.