Sağlıklı beslenmenin temel kuralları

Kaliteli ve sağlıklı bir yaşam için en önemli faktör doğru beslenme. Bunun için dikkat edilmesi gereken noktaları Beslenme Uzmanı Nil Şahin Gürhan, Sofra Dergisi'ne anlattı... - Yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenme bilinci edinmeyi hedef alın. - Günlük beslenme ihtiyaçlarınızı mutlaka tamamlayın. Eksik veya fazla beslenmekten kaçının. - Az ve sık beslenmeye dikkat edin, günde 6 öğün tüketin. - Birbirini takip eden öğünler arasındaki zaman aralığı 2-3 saat olmalıdır. Gün içinde 4 saatten fazla aç kalmamaya özen gösterin. - Vücudumuzdaki kan dolaşımı akışkanlığını sağlamak ve günlük harcadığımız enerjiyi yükseltmek için, günde en az yarım saat olmak şartıyla spor yapmayı alışkanlık haline getirin. - Su hayattır ve suyun hayatımızda bol miktarda yer alması gerekir. Bu yüzden günde en az 8 bardak su tüketmeye özen gösterin. - Tam tahıl ürünlerine sofranızda yer verin. - Lif oranı yüksek olan meyve, sebze, kuru baklagil ve tam tahıl ürünlerini sıklıkla tüketin. - Günlük yağ tüketiminizi azaltın. Özellikle doymuş yağ içeriği yüksek olan katı yağlar yerine, sıvı yağları tercih edin. olan katı yağlar yerine, sıvı tercih edin. - Kızartma ve kavurma şeklinde pişirme yöntemlerinden uzak durun. Kızartma ve kavurma şek yöntemlerinden uzak durun. - Günde 5-9 porsiyon taze sebze ve meyve tüketmeye özen gösterin. - Tekdüze beslenmekten ve hep aynı besinleri yemekten kaçının. - Alkol tüketimi konusunda dikkatli olun ve aşırıya kaçmayın - Kanser riskini azaltmak için sofranızda antioksidan besinler bulundurun - Kalsiyum bakımından zengin olan süt ve süt ürünlerine beslenmenizde yeteri kadar yer verin. - Çay, kahve, asitli içeceklerin kafeinden zengin olduğunu unutmayın ve günlük kafein alımınızın 300 mg’ı aşmamasına özen gösterin. - Demir kaynağı olan et ürünleri, yumurta, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve pekmez de öğünlerinizde yeterli miktarda yer almalıdır. - Balık, deniz ürünleri ve yağlı kuruyemişler de, omega-3 yağ asidi içerikleri nedeni ile tercih edilmesi gereken besinlerdendir. - Kaliteli yaşama katkı sağlamak için yemekten keyif almalısınız. Bernard Shaw’ın dediği gibi; "Keyifler değildir yaşamı değerli yapan, yaşamdır keyif almayı değerli kılan" sözünü unutmayın. - Tavuk derileri, etlerin yağlı kısımları gibi görünür yağları tüketmemeye dikkat edin. - Sosis, sucuk, salam, pastırma gibi işlenmiş şarküteri ürünlerini olabildiğince az tüketin. - Süt ve süt ürünlerinin kaymak kısmını yemekten kaçının. - Peynir, zeytin gibi besinler tüketirken az tuzlu olanları tercih edin veya bu ürünleri suda bekleterek tuz içeriklerini azaltın. - Ev dışında da besin seçimine ve hijyen kurallarına dikkat edin. - İştahı dengelemek ve sindirimi kolaylaştırmak için stresle mücadele etmenin yollarını öğrenin.

Internet Haber Mobil Uygulama