Sağlığınız için siyah çikolata

Raporlardan ilki, 14 gün boyunca 500 miligram polyphenol içeren siyah çikolata verilmiş 55 ve 64 yaş arası kişiler üzerinde yapılan bir araştırmanın sonucu. Deneklerin kan basıncının çikolatayla beraber 10 gün içinde düştüğü görülmüş. İkinci araştırmada ise 26 katılımcıya kakao içirilmiş. Sadece bir kez içildiğinde bile kakaonun kan damarları üzerinde olumlu etkisi olduğu saptanmış. Ancak uzmanlar uyarıyor: Bitki ve sebzelerde de bulunan 'polyphenol'ü çikolatadan almak şart değil. Çünkü çikolatanın kalori gibi yan etkilerini de unutmamak gerekir.