Restoranların gıda atıklarını çöpe atması yasaklandı

2015 yılında yapılan bir araştırmada çıkan çöp ve geri dönüşümlü atıkların yüzde 85’inin ticari işletmeler, birden gazla ailenin yaşadığı haneler ve gıda sektörü tarafından üretildiği ve doğaya atılan tüm çöpün yüzde 37’sinin kompostlaştırılabilir organik atık olduğu ortaya çıkmış, bunun üzerine bu çalışmaya başlanmıştı.