Ramazan’da zam yok
Abone olTürkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, Ramazan ayında gıda ve içecek ürünlerine zam yapılmayacağın...
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF)
Başkanı Şemsi Kopuz, Ramazan ayında gıda ve içecek ürünlerine zam
yapılmayacağını belirterek, vatandaşları kumanya sahtekarlarına
dikkat etmeleri konusunda da uyardı.
TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, Swissotel’de yaklaşan Ramazan ayı
dolayısıyla basın toplantısı düzenledi. Önceden Ramazan aylarında
insanların gıdayı stoklamak gibi bir alışkanlıkları olduğunu
anlatan Kopuz, “Benim gençliğimde Ramazan geldiğinde yağ, tuz,
kıyma gibi gıda maddelerini bulabilecek miyiz sorusu sorarken
sizler de hatırlarsanız eski Ramazanlarda insanımızın da gıdayı
stoklamak gibi bir alışkanlığı vardı. Bu stok alışkanlığı her
Ramazan öncesinde fiyat artışlarına sebep olurdu. Fiyatlarda
istenmeyen oynamalar yaşanırdı. Son yıllarda stok kaygısından eser
kalmadı. Bunun en önemli nedenlerinden biri tüketicinin artık her
dönemde her türden gıda ve içeceğe çok rahat ulaşmasıdır.
Geldiğimiz noktada eski Ramazanlardaki gıda ve içecek bulabilir
miyiz kaygısından uzaklaştığımızı görmekle birlikte Ramazan’da zam
olacak mı sorusu her yıl karşımıza çıkıyor. Tabii ki bu
tüketicimizin cevabını bilmek istediği haklı bir konudur” dedi.
Kopuz, globalleşen dünyada artık gıda fiyatlarının hiçbir ülkede
sorun olmadığına dikkat çekerek, “Tarım ve gıda konusu bu yüzyılın
stratejik konusudur. Ülkemize baktığımızda ise gıda fiyatları
konusunda son yıllarda istikrarlı bir gelişme gösterdiğini
görmekteyiz. Mevsimsellikten kaynaklanan fiyat artışları dışında
biraz önce bahsettiğim üretim ve tüketim kaynaklı sağlıklı fiyat
yapısı gıda piyasasındaki hedefin korunmasını sağlamaktadır” diye
konuştu.
Ramazan öncesinde belli başlı ürünlerde fiyat artışı yaşandığını
ancak bunun Ramazan ayı ile ilgili olmadığını ifade eden Kopuz,
“Ramazan öncesinde sadece belli başlı bazı ürünlerde fiyat
artışları yaşanmıştır. Geçen yıldan bu yana kırmızı mercimek, kuru
fasulye, bulgur, pirinç fiyatları yaklaşık 30 civarında artmıştır.
Ancak son 6 ayda devam eden fiyat artışlarının Ramazan ayıyla
ilgisi yok. Ramazan’da bu ürünlere ekstra bir zam olmayacağını
söyleyebilirim. Bunun dışında Ramazan’da çok tüketilen et, süt,
peynir, yağ, makarna gibi ürünlerin fiyatları stabil durumdadır. Bu
nedenle bu ürünlerde fiyatlar normal seviyesinde. Ramazan öncesinde
yapılan fiyat araştırmasına göre Ramazan’da en fazla tüketilen 30’a
yakın meyve sebze grubunda fiyatlarda düşüş sağlanmıştır. 7-8
üründe ise fiyat artışı sınırlı olmuştur. Burada fiyat artışının
kaynağı ise üretici ya da gıda sanayicisi değil spekülatörlerdir.
Çünkü fiyatlar anormal bir şekilde artması gerektiren herhangi bir
zorunluluk yoktur” dedi.
Ramazan’da hazırlanan kumanya paketlerine de değinen Kopuz,
vatandaşları bazı noktalarda uyardı. Kopuz, “Ramazan ayının
özelliği de bu ayda yardımlaşma ve ikramın her zamankinden daha
fazla olmasıdır. Her Ramazan’da yüz binlerce gıda kumanyası
hazırlanıyor. Bu kumanya paketlerinde çeşit çeşit gıdalar
bulunuyor. Buradaki ek ticaretin 3-4 milyar TL arasında
gerçekleşeceğini tahmin etmekteyiz. Ancak kumanyalarda fırsatçılara
da izin verilmemelidir. Kumanyalar içerisinde son kullanma tarihi
geçmiş ürünlerin bulunulmamasına dikkat edilmeli, ürünlerin gıda
güvenliği ve kalitesinden emin olunmalıdır. Ürünler etiketli,
ambalajlı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından
onaylanmış işletmelerce üretilmiş olmalıdır. Halkımızın sağlıklı
bir Ramazan geçirmek istiyorsa daha ucuz olduğu gerekçesiyle açıkta
satılan ne olduğu belli olmayan nerede üretildiği belli olmayan
ürünleri satın almamalıdır” şeklinde konuştu.
“RAMAZAN’DA ZAM YOK”
Yaklaşan Ramazan ayında gıda ve içecek ürünlerinde herhangi bir
zammın söz konusu olmadığını ifade eden Kopuz, “Bunu size sevinçle
söyleyebilirim ki bu sene zam olmayacak. Bu veriler bizi
rahatlatıyor. Bu göstergede inşallah bize Ramazan ayında
tüketicimize gıda güvenliğini sağlayacak stokumuz ve bütün
üreticilerimiz mal tedariği konusunda depolarında hazır mevcuttur.
Perakende noktalarında bir sıkıntı yaşanmayacaktır. Ya sebze ve
meyvelerin en düşük olduğu aylarda Ramazan’a giriliyor. Bu anlamda
baktığımız zaman bir sıkıntı gözükmüyor. Yüzde 15-20 arasında bir
büyüme arz eder. Biz burada zam yaparak değil, daha çok fiyat
yapısını koruyarak yani kapasite bazında büyüme sağlamak istiyoruz.
Hepimiz aynı zamanda bir tüketiciyiz” dedi.
“KUMANYA SAHTEKARLARINA DİKKAT”
TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, Ramazan aylarında ortaya çıkan kumanya
sahtekarlarına da dikkat çekti. Kopuz, “Ramazan’da kumanya
sahtekarları vardır. Bu sahtekarlara dikkat edeceğiz. Verilen
numuneyle aldığı numune birbirini karşılıyor mu? Çünkü verdiği
numune genelde açıktan numune veriyor. Açık ürünlere rağbet
etmemesi lazım. Ramazan ayı mübarek bir aydır. Ramazan ayında
insanlarımızın sanayicilerimiz para kazanma adına tüketicinin
cebinden parasını çalmaya hakkı yoktur. Böyle bir zam gerektirecek
bir fiyat baskısı yoktur. Ama perakende noktalarındaki
alışverişlerde rekabet çok fazla. Gerekirse bize söyleyin, biz de
ihbar yaparız. Benim sanayicim bunu yapıyorsa ben de teşhir
yaparım. Bunu yapan sanayici bizden değildir, onun adı
spekülatördür. Spekülatörlerin bizim aramızda yeri yoktur” diye
konuştu.
(İHA)