Canan Karatay'a göre sahurda tok tutan yiyecekler listesinin başında peynir ve köfte geliyor. Mercimek çorbası, ceviz, fındık, fıstık, içli köfte de önerilerinin arasında yer alıyor. Kızartmalardan ise kesinlikle uzak durulmasını istiyor. Ramazanda bol bol ayran, yoğurt ve zeytinyağlı etli yemekler ile kuru fasülye tüketilmesini öneren Canan Karatay, sahurda tatlı, şeker ve ekmekten uzak durun diyor. İşte Canan Karatay'ın önerisi ile tok tutan sahur yiyecekleri:Sahurda tok tutan ve uzun süre acıkmamanızı sağlayacak en önemli yiyecek yumurta. Tereyağında pişirip tam tahıllı ekmekle tüketirseniz gün boyu açlık hissetmezsiniz.Canan Karatay sahur sofrasının baştacı olarak yumurtayı gösteriyor ve şunları söylüyor; -'Sahurda 3-4 yumurtayı bol tereyağına kırıp yiyebilirsiniz. Sarısıyla birlikte yenilmelidir. Sahurda yumurta çok önemli. Yağlı çok önemli. Yumurta ve tereyağından aldığınız enerji sizi 24 saat tok tutabilir.'İftarda içilebilecek en iyi çorba kelle paça! Canan Karatay diyor ki... İftar ve sahur sofrasında içilebilecek en iyi çorba kelle paça... Bu çorba besleyici ve sağlıklı olduğu için Ramazan yemeklerinin baş sırasında bulunmalı. Canan Karatay 'Doyurucudur, mideyi korur' diyerek sahurda içilecek kelle paça ile kolay oruç tutulabileceğini söylüyor.Ramazan pidesi iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi. Ancak beyaz undan yapılan pide aynı zamanda 'kan şekerini' yükselten bir numaralı aktör. Bu kötü yönünü avantaja çevirmenin yolu ise köy tereyağı. Hem iftarda hem da sahurda pideyi tereyağı ile yemeyi öneren Canan Karatay şunları söylüyor; -Sahurda pidenin yarısına tereyağı sürüp yiyin. Bunu yaparsanız şekeriniz fırlamıyor. Haliyle çok rahat oruç tutabilirsiniz.