Ramazan sonrası midenizi yormayın
Abone olRamazanın bitmesine sayılı gün kala Diyetisyen Ezgi Eker Göktaş uyardı.İşte alınacak önlemler:
Göktaş, “Bir aylık oruç süresince günlük tüketilen öğün
sayısının azalması ve beslenmedeki değişikliklere uyum sağlayan
mide-bağırsak sistemini normal beslenme düzenine geçerken çok
yormamak gerekmektedir” dedi.
Medical Park Samsun Hastanesi Diyetisyenlerinden Ezgi Eker Göktaş,
bayramda sağlıklı beslenme konusunda bilgi verdi. Göktaş,
“Özellikle kan şekerinde ani yükselme veya düşmeler, yüksek
tansiyon ve mide rahatsızlıkları, hazımsızlık, gastrit ve reflü
gibi sağlık problemleri bayramda fazla yağ, tuz ve şeker üçgeni
nedeniyle karşımıza çıkabilecek sağlık sorunlarındandır. Aynı
zamanda aşırı beslenme sonucu kilo almamız da kaçınılmaz
olacaktır” diye konuştu.
ALINACAK ÖNLEMLER İSE ŞÖYLE:
1) TUZ TÜKETİMİNE DİKKAT
Bayramda mutlaka güne güzel bir kahvaltı ile başlanılması
gerektiğini söyleyen Göktaş, “Kahvaltınız da tam buğday
ekmeği, yumurta, peynir, zeytin, domates, salatalık ve yeşillik
tercih edilmelidir. Salam, sosis, sucuk gibi şarküteri ürünleri ve
kızartmalardan kaçınılmalıdır. Sindirim sistemini çok yormamak için
yiyecekleri iyice çiğneyin, az ve sık öğünler yapın. Tuz tüketimine
dikkat edin ve yemekleri fazla tuzlu yapmayın ve masaya tuzluk
getirmeyin, yemeklerinizin lezzetini daha çok baharatları
kullanarak sağlayın” şeklinde konuştu.
2) YÜRÜYÜŞ YAPIN
Ezgi Eker Göktaş şöyle devam etti: “Bayram beslenmenizde
her gün mutlaka posa içeriği yüksek en az 3 besin bulundurulmalı ve
posa miktarı fazla olan besinler, kuru baklagiller, tam buğday
ekmekleri ve tam buğday unlarıyla yapılmış tüm ürünler, sebzeler,
meyveler (özellikle kabuklu yenenler ve kuru meyveler), fındık,
bulgur gibi besinlerdir. Ara öğünlerde meyveli yoğurt, fındık,
badem, ceviz gibi kuruyemişler, süt ve meyve, kuru meyveler,
dondurma tercihlerini seçebilirsiniz. Ne kadar çok hareket
ederseniz vücut o kadar çok enerji harcar ve en yüksek düzeyde
enerji harcaması için gidebileceğiniz her yere yürüyerek gitmeyi
tercih ediniz.”
3) SAĞLIKLI BİR BAYRAM SOFRASI TERCİH EDİN
Medical Park Samsun Hastanesi Diyetisyenlerinden Ezgi Eker Göktaş
şu bilgileri verdi: “Toplum olarak hepimiz misafirperver
bir yapıya sahibiz. Evimize gelen misafirleri en iyi şekilde, en
güzel ikramlarla ağırlamak isteriz ve misafirimizden eksiksiz
tabağını bitirmesini bekleriz. Özellikle bayramlarda ikramlarımızın
şerbetli hamur tatlıları, hamur işleri ve çikolata-şeker gibi
enerji değeri oldukça yüksek gıdalar olduğunu düşünürsek
konuklarımızın sağlığına zarar vermemek adına ısrarcı olmamak
gerektiğini unutmamalıyız. Bayramlarda adet haline gelen hamur
işleri, tatlılar, kızarmış yağlı yiyecekler, kafeinli ve gazlı
içecekler gibi ağır ikramlar sağlığımızı tehdit edebilir. İkram
olarak sütlü ve meyveli hafif tatlılar; su, ayran, limonata gibi
içecekler tercih edilmelidir. Unutmayın 1 porsiyon baklava yaklaşık
460 kalori iken 1 porsiyon sütlaç yaklaşık 200
kaloridir.”
Sağlıklı bir bayram sofrası hazırlanması gerektiğini vurgulayan
Göktaş, “Bu bereketli yaz günlerinde zeytinyağlı sebze
yemekleri, yoğurt-yoğurtlu salataları, çiğ sebzeleri, taze
meyveleri sofranızdan eksik etmeyin” tavsiyeleriyle
açıklamasını tamamladı.