Ramazan ayının zam şampiyonu kim?
Abone olYetkililer, “Ramazan’da gıda fiiyatlarında artış olmayacak" dedi. Ancak market reyonlarına gıda ürünlerine adeta zam yağdı.
Ramazan ayında gıda maddelerine yine
zam yağdı. Son bir ayda tam 20 gıda ürününe zam yapıldı. Mevsimsel
etkiden bağımsız kuru fasülye yüzde 11, yumurta ise yüzde 10 zam
gördü.
Yetkililerin, “Bu Ramazan’da gıda maddelerinde fiyat artışı yok”
sözlerine karşın, market reyonlarına zam yağdı. Bir ay içinde 20
temel gıda ürürüne yüzde 21’i aşan ölçüde zam yapıldı. Türkiye
Ziraat Odaları Birliği (TZOB) gıda maddelerinin aylık ve haftalık
fiyat değişim oranlarını açıkladı. TZOB’un araştırmasına göre, 30
Mayıs-27 Haziran arasında, gıdada 3 ürünün fiyatı değişmezken, 13
ürünün fiyatı azaldı, 20 ürünün fiyatı ise arttı.
KURU FASULYE EL YAKIYOR
Markette en fazla fiyat artışı yüzde 21.6 oranıyla
limonda oldu. Limonu 12.60 zamla kiraz, yüzde 11.40 zamla kuru
fasulye, yüzde 10.95 ile sivri biber, yüzde 10.21 ile yeşil soğan,
yüzde 10.15 ile marul takip etti. Son bir ay içinde çilek,
maydanoz, toz şeker, kuru incir, kuzu eti, dana eti, kırmızı
mercimek, süt ve kuru üzüm de çeşitli oranlarda zamlandı.
YUMURTAYA SÜRPRİZ ZAM
Okulların kapanmasına, yaz sıcaklarının
başlamasına ve Ortadoğu’ya dönük ihracatın durmasına karşın yumurta
fiyatı bir ayda yüzde 10 civarında zam gördü. Bir ayda yüzde 9.8
zamlanan yumurtayı yüzde 7 ile fındık, yüzde 6 ile elma, yüzde 4
ile pirinç izledi.
MARKETTE FİYATLAR YÜZDE 9.5 ARTTI
TZOB araştırmasına göre Ramazan’a bir hafta kala gıda
maddelerine zam yapılmaya devam edildi. 19-27 Haziran haftasında,
10 ürün zamlandı. TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, marketlerdeki
gıda fiyatlarının 19-27 Haziran haftasında yüzde 0.26 ile yüzde
9.48 arasında değişen oranlarda zam gördüğünü açıkladı.
MARKETİN ZAM ŞAMPİYONU LİMON
Markette en fazla fiyat artışının yüzde 9.48
oran ile limonda görüldüğünü kaydeden Bayraktar, limondaki artışı
yüzde 6.99 ile pirinç, yüzde 4 ile sivri biber, yüzde 3.47 ile
çilek, yüzde 3.40 ile maydanozun takip ettiğini açıkladı.
TARLA İLE MARKET ARASINDA BÜYÜK UÇURUM
TZOB’un araştırmasına göre gıda maddelerinde üretici
fiyatı ile hal, pazar ve market fiyatları arasında fiyat farkı
yüzde 500’leri aşıyor.
Üreticiden kilosu 60 kuruşa alınan domatesin fiyatı halde 84
kuruş, pazarda 1.57 TL ve markette 2.02 TL’ye ulaşıyor. Domatesin
üretici fiyatı ile market fiyatı arasında yüzde 236 oranında fark
oluşuyor.
Aynı fark salatalıkta yüzde 297, sivri biberde yüzde 231, yeşil
fasülyede yüzde 152, patlıcanda yüzde 232, kabakta yüzde 312,
havuç’ta yüzde 153, maydanozda yüzde 487’ye ulaşıyor. TZOB Başkanı
Bayraktar, tarım ve gıdada fiyat istikrarının gerekli olduğuna
dikkati çekerek, “Üreticiden tüketiciye ürün uygun fiyatlarla
ulaştırılmalı. Üretici de kazanmalı, tüketici de uygun fiyatla
tüketebilmelidir” dedi.
SEBZE VE ET FİYATLARI DÜŞECEK
Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim
Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, Ramazan’da fiyatların
yükseleceği yönündeki iddialara tepki göstererek, “Şu an bolluk,
bereket zamanı, fiyatlar ucuzluyor. ‘Fiyatlar çıkacak’ lafı da
nereden çıkıyor? Fiyatlar aksine ucuzlayacak. Ramazan’da gıda
fiyatlarında indirim göreceğiz. Sebze ve meyvede yüzde 5 indirim
olur. Çünkü tam mevsimindeyiz” dedi.
RAMAZAN AYINDA 2 MİLYAR
CİRO
Fırsatçıların, ‘Et fiyatlarının 40 - 50 liraya yükseleceğini’
söylediğini dile getiren Altunbilek, “Müşteriler marketlerdeki
ürünlere bakarsa kıyma ve kuşbaşıda 30 liranın üzerinde ürün yok.
Ramazan öncesi kırmızı ette sıkıntı olmadığı gibi, tavukta hiç
sıkıntı yok. Aksine tavukta üretim fazlası var. Irak’a tavuk
ihracatı yüzde 20-25 azaldı, iç piyasada beyaz et fazlalığı var. Bu
durum Ramazan’da et fiyatlarına yüzde 5 ile 10 arasında indirim
olarak yansıyacak” diye konuştu.
Altunbilek, sadece ramazan ayında sektörün 2 milyar dolarlık ciro
yapabileceğini söyledi.