Puanlara niyet futbolculara diyet

Başkent temsilcisinde göreve başlayan diyetisyen Ceren Gürsoy, sağlık ekibinde yer aldığını ve yemeklerin seçimine teknik ekiple birlikte yaptıkları çalışmalar sonunda karar verdiklerini söyledi.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyatetik bölümü mezunu olan Gürsoy, futbolcuların performansları açısından beslenmenin önemine dikkati çekerek, ''Mönüleri futbolcuların almaları gereken besinleri düşünerek hazırlıyoruz''
dedi.

Futbolcularla ara sıra görüşmeler ve eğitimler yapacaklarını belirten Gürsoy, ''Mönüleri futbolcuların almaları gereken miktarda karbonhidrat, protein
ve yağ oranlarına göre hazırlıyoruz. Yağ oranını mümkün olduğunca düşürmek, yoğun idmanlar sonrası karbonhidratı artırmak gerekiyor. Hasar gören kaslar için de
protein önemli. Hem futbolcular hem de bizim açımızdan yeni bir oluşuma başlıyoruz.

Futbolcuların yemek alışkanlıklarını takip altına alıyoruz. Bunun takibi çok önemli. Örneğin Ankaragücü'nde bütün futbolcuların salataya önem vermesi dikkatimi çekti. Sistem oturduktan sonra da bazı yenilikler mutlaka yapılacaktır. Burada önemli olan iletişimdir. Baskı yaparak bir yere varamazsınız. Sonuçta bu bir ekip çalışmasıdır'' diye konuştu..