Profesörden mutlu edecek yiyecekler listesi

Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, yaz aylarından kış aylarına geçiş sürecinde insanların sağlıklı kalabilmeleri için beslenmelerine özen göstermesi gerektiğini söyledi.

Beslenme ile mevsim değişikliğinde oluşabilecek hastalıkların önüne geçilebileceğini vurgulayan Elmacıoğlu, "Sonbahar mevsiminde yorgunluk hissi, depresyonda hissetme hali yaygın görülüyor. Ayrıca gribal enfeksiyonlara karşıda vücut direnci azalır. Bu nedenle insanların kendini mutlu eden yiyecekler ile çorba ve bitki çaylarını tüketmelerini tavsiye ediyoruz." dedi.

BİTTER ÇİKOLATA
Bu aylarda yeterli ve öğün düzenine uygun beslenmenin de önem taşıdığına dikkati çeken Elmacıoğlu, önerilerini şöyle sıraladı:

-"Bahar aylarında özellikle bitter çikolata, portakal, muz, ceviz, somon, yeşil yapraklı sebzeler, havuç, tarçın, zencefil, mandalina tüketimine ağırlık verilmelidir.

-Ayrıca gribal enfeksiyonlardan korunmak için adaçayı, papatya çayı, ıhlamur, kuşburnu, zencefilli tarçınlı ballı ve limonlu çay tüketilmesi önemlidir."