Prof. Dr. Saraçoğlu'ndan 'ekmek yemeyin' diyenlere cevap!
Abone olProf. Dr. İbrahim Saraçoğlu, bazı uzmanların "ekmek yemeyin" uyarısını eleştirerek, tam buğday ekmeğinin kanser ve diyabete karşı özellikle tüketilmesi gerektiğini bildirdi.
CUMHURBAŞKANI Recep Tayyip Erdoğan'ın Başdanışmanı da olan Prof.
Dr. İbrahim Saraçoğlu, ekmek tüketimine ilişkin yaptığı açıklamada,
Anadolu insanının genetik yapısının ekmeğe özgü geliştiğini
söyledi.
Kendisinin de ekmek yediğini ve ekmeksiz duramadığını dile getiren Saraçoğlu, "Ekmek yemeyin' diyorlar, nereden uyduruyorlar anlamıyorum. Ekmeği kansere, diyabete karşı özellikle tüketeceksiniz" diye konuştu.
TAM BUĞDAY VURGUSU
Tüketilen ekmeğin tam buğday ekmeği olması gerektiğini belirten
Saraçoğlu, ekmeğin yüksek tansiyonu önlediğini, metabolizma
hastalıklarında koruyucu ve önleyici özelliğe sahip olduğunu
kaydetti. Saraçoğlu, tam buğday ekmeğinin besleyici, vitaminli ve
doyurucu olduğuna vurgu yaptı.
''CİLT HASTALIKLARINA İYİ GELİYOR''
Mısır unundan yapılan ekmeklerin de cilt hastalıklarına iyi
geldiğini anlatan Saraçoğlu, "Karadeniz insanlarının yüzüne
baktığınızda gözenekler hemen hemen yok denecek kadar azdır. Bunun
arkasından yatan en önemli sebeplerden birisi bu. Cildinin güzel
olmasını isteyen mısır unundan yapılan ekmekleri tercih etmeli.
Mısır unu, egzama ve sedefe karşı da önleyici özelliğe sahiptir"
dedi.