ÖSS adaylarına beslenme önerileri
Abone olErciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mualla Aykut, ÖSS'ye girecek üniversite adaylarına beslenme önerilerinde bulundu.
Aykut, AA muhabirine yaptığı açıklamada, insan yaşamının temel
gereksinimlerin başında gelen beslenmenin, yaşamın çeşitli
dönemlerinde ve çeşitli çalışma koşullarında daha da önem
kazandığını,ÖSS gibi önemli bir sınava girecekler için de
beslenmenin büyük önem taşıdığını belirtti. Sağlıklı ve doğru
beslenmenin sınav öncesi ve sınav sırasında performansın artmasında
etkili olduğunu ifade eden Aykut, vücuttaki besin yedeklerinin dolu
tutulması için yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması
gerektiğini kaydetti. Yeterli ve dengeli beslenme için insanların
et, yumurta ve kuru baklagiller grubu, süt ve süt mamulleri grubu,
tahıl ve tahıl mamulleri grubu, yağlar ve şekerler grubu ile
sebzeler ve meyveler grubu besinlerden gerektiği kadar tüketmeleri
gerektiğini vurgulayan Aykut, ÖSS adaylarından da yeterli ve
dengeli beslenme ilkelerini sürdürmelerini istedi. -SINAV ÖNCESİ-
Sınav öncesi alınacak besinlerin özenle seçilmesi gerektiğine
dikkati çeken Aykut, şu önerilerde bulundu: ''Sınav öncesi akşam
yemeğinde yağda kızartılmış veya yağlı yiyecekler, acılı ve
baharatlı yiyecekler alınmamalıdır. Önceden alışık olunmayan
gıdalar kesinlikle yenmemelidir. Normalde hiçbir zararı olmayan
besinler, alışık olunmadığı durumlarda, alerji, bulantı, kusma, su
kaybı, tiksinme ve performans kaybına yol açabilir. Dışardan açıkta
satılan gıdalardan uzak durulmalıdır.'' -SINAV SABAHI VE SINAV
SIRASI- Sabah kahvaltısının yeterli ve dengeli beslenme için büyük
önem taşıdığını hatırlatan Aykut, sınav sabahı yapılacak iyi ve
uygun kahvaltının performansı artıracağını bildirdi. İyi bir
kahvaltıda adayların peynir, haşlanmış yumurta, reçel, bal, pekmez
veya tahin, zeytin, kabuğu soyulmuş domates, ekmek veya kek açık
çay, süt veya meyve suyundan oluşan kahvaltı yapmalarının uygun
olacağını belirten Aykut, kahvaltıda da alışık olunmayan gıdaların
yenmemesi tavsiyesinde bulundu. Sınav öncesi ve sınav sırasında
dikkat edilecek bazı hususların performansı ve başarıyı
etkileyeceğini kaydeden Aykut, şöyle devam etti: ''Sınav öncesi
sucuk, pastırma, salam, sosis gibi baharatlı ve tuzlu gıdaların
yenmesi sınav sırasında susuzluk hissini artırır. Fazla miktarda su
içilmesi de sınav sırasında sık tuvalet ihtiyacına neden olabilir.
Kola gibi asitli içecekler içilmesi sindirim bozukluğuna neden
olabilir. Kahvaltıda proteini zengin besinlerin fazla miktarda
alınması da idrar çıkışını artırır. Sınav öncesi fazla miktarda
şekerli besin alınması kan şekerini geçici olarak yükseltir,
insülün salgılanması ile birlikte bu kez kan şekeri ani düşebilir.
Ancak, sınav öncesi yerine sınav ortalarında alınacak az miktarda
sade çikolata veya şekerleme, kan şekerinin düşmesini engeller.
Sınav sırasında kola, bisküvi gibi yiyecekler alınmamalı, adaylar
yanlarına sadece yarım litre su almalıdır.''