Orhan Baba'ya 350 dolarlık özel et
Galerinin tamamı için tıklayınızNEDEN BUKADAR LEZZETLİ?
Aslında neden bukadar lezzetli olduğunu anlamak çok zor değil. Et
tüketen her insan bunu bilir. Bu lezzetin sırrı tabiki de ette
bulunan yağ oranı.
Kobe bifteğini tattığınızda, etinde ki yoğun yağ oranıyla diğer
etlerden hemen ayırabilirsiniz.
Zaten porsiyonuna 200 dolar verdikten sonra beğenmemek biraz zor
gözüküyor!
Wagyu sığırlarının en yağlıları Kobe dolaylarında yetiştiriliyor.
Yarım kilo wagyu bifteğinin yüzde 90'nı yağ yüzde 10'nu et.
Ancak bu tümüyle doğal bir durum değil. İyice yağlanmaları için
özel besiye alınıyorlar.