O balığı kılçığı ile beraber yiyin

BALIK VARKEN YEMEK LAZIM ... Balığın bol olduğu bu mevsimde uzmanlar, sağlık açısından tüketimin artması gerektiğine dikkat çekiyor. Ancak Dr. Cengiz Duygulu, balık yemenin ötesinde, hamsi ve istavritin kılçığıyla tüketilmesini öneriyor. KEMİK ERİMESİNE KARŞI Dahiliye uzmanı Dr. Cengiz Duygulu, halk arasında kemik erimesi olarak bilinen Osteoporoz hastalığı ile ilgili bilgi verirken bölgede edindiği tecrübelerini de değerlendiriyor. İklim şartları dolayısı ile Osteoporoz hastalığının Doğu Karadeniz Bölgesi'nde sıkça gözlemlendiğini, önlenmesinde ise yine Karadeniz'de bolca bulunan hamsi ve istavritin etkili olduğunu söyleyen Duygulu, önemli açıklamalarda bulundu. Duygulu, "Halk arasında kemik erimesi denilen bu sessiz hastalık karşımıza çoğunlukla kemik kırıkları ile çıkıyor. İleri yaştaki birçok yaşlının yatalak hale gelmesine sebep oluyor. Osteoporozdan korunmak için öncelikle; protein kalsiyum ve D vitamininden zengin beslenme, düzenli spor yapmak, düşmelere karşı dikkatli olmak gerekiyor. Doğru tedavi ve önlemlerle kırık riski yüzde 70 azaltılabiliyor. Özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi yoğun yağış alıyor. Buna karşın az güneş görüyor. Yeterli D vitamini sentezi için vücudumuza güneş ışınlarının teması gerekiyor. Dolayısıyla günlük poliklinik uygulamalarında D vitamini eksikliğini ve kemik erimesini çok sık görüyoruz. Öte yandan ilimiz özellikle istavrit ve hamsi gibi deniz balıkları açısından çok şanslı. Bu balıklar özellikle içerdikleri Omega 3 ve kalsiyum açısından kemik sağlığı için büyük nimettir. Özellikle hamsinin kılçığı ile birlikte tüketilmesini öneriyorum. Böylelikle kalsiyum da alınmış olur" dedi.

Internet Haber Mobil Uygulama

O balığı kılçığı ile beraber yiyin