Narın faydaları yüzyıllar boyunca fark edilmiş ve onu mucize
besinler sıralamasında en üstlere taşımış. Kabuğundan
çekirdeğine, suyundan arasındaki koruyu perdelerine kadar nar , en
güçlü antioksidana sahip bir meyve. Narın doğal bir kalp ilacı
olarak nitelenirken, çekirdekleri gençlik iksiri, kabuğu kanser
önleyici, narın çiceği ise şeker hastalığının devasına
sahiptir.
Nar çekirdeğinin faydaları
Narın çekirdekleri de ayrı bir şifa kaynağıdır. Bir Narın yüzde
10’unu çekirdekler oluşturmaktadır. Nar çekirdeği yağı
çekirdeklerin soğuk preslenmesi yöntemiyle çıkarılmaktadır. Bu Nar
çekirdeği yağı, besleyici ve tıbbi özelliklerinden dolayı gıda,
ilaç ve kozmetik endüstrilerinde fonksiyonel bir bileşen olarak
kullanılmaktadır. Narın çekirdekleri içerdikleri
vitamin, mineraller ve antioksidanlarla cildin genç kalmasını ve
güzelleşmesini sağlamaktadır. Nar çekirdeği yağı cilde bol
miktarda nem sağlar, cildin esnekliğini ve elastikiyetini geri
kazandırır ve böylece gençleştirici ve kırışık azaltıcı bir etkiye
sahiptir. Nar çekirdeği yağı tahriş olmuş ve iltihaplı cildi
yatıştırır, kaşıntıyı giderir.
Nar suyunun faydaları
Her yeri ayrı bir şifa sunan
Narın, suyu çok kıymetli. Nar suyunun antioksidan etkisi yeşil çay
ve yaban mersini gibi birçok besinden daha fazladır. Antioksidan
etkisinin yanında polifenolik bileşiklerde içermektedir. Yapılan
araştırmalar, nar suyunun kalp damar sağlığını koruduğunu, kan
basıncını, kötü kolesterolü ve kan şekerini düşürdüğünü
göstermiştir. İçeriğindeki C, A ve E vitaminleri sayesinde görme
sağlığını da desteklemektedir. Nar suyundaki B ve C
vitaminleri cildin sağlığına ve güzelliğine katkıda bulunur.
Punisik asit, hücre yenilenmesi ve çoğalmasında rol oynar. Kolajen
ve elastin üretiminde yer alan hücreleri korur. Cildin erken
yaşlanmasını önleyebilir.
Nar kabuğunun faydaları
Narın kabuğu da nar taneleri kadar
sağlığa faydalıdır. Nar kabuğu soğuk algınlığı, öksürük
ve boğaz ağrısına iyi geliyor. Nar kabuğunda bulunan
elagik asit cildin kurumasını etkili bir şekilde önler ve böylece
cildi nemli tutarak cildin kurumasını önler. Yapılan çalışmalar
elagalik asidin anti kanser özelliği olduğunu da göstermektedir.
Nar kabuğu menopoz döneminde kadınların şikayetlerine karşı da
kullanılabilmektedir. Nar kabukları doğrudan tüketilebilecek bir
formda olmadığından bu kabukların çayı hazırlanarak tüketilebilir.
Kaynamaya yakın su içerisinde beş dakika kadar bekletilen nar
kabukları ile hazırlanan çay haftanın birkaç günü
tüketilebilir.
Nar çiçeğinin faydaları nelerdir? Çayı şifalı
Nar yalnızca meyvesiyle değil
aynı zamanda çiçeğiyle de insan sağlığına oldukça fazla yarar
sağlayan bir bitkidir. Nar çiçeğinden üretilen ve ekşi çay olarak
da adlandırılan hibisküs çayı, idrar yolu enfeksiyonları başta
olmak üzere birçok enfeksiyon hastalığının tedavisinde
kullanılabilir. Nar çiçeği de güçlü antioksidan etkilere sahip,
antosiyaninleri ve organik asitleri içermektedir. Nar geleneksel
olarak diyabette, insülin direncini tedavi etmek için
kullanılır. Buna ek olarak cildin ve saçların
güzelleştirilmesi, soğuk algınlıklarının önlenmesi gibi birçok
olumlu etkiye sahip olan nar çiçeği çayı, sağlıklı bireyler
tarafından düzenli olarak tüketilebilir.
Nar Ekşisinin Faydaları
Soslarda, mezelerde ve yemeklerde
lezzetlendirici olarak sıklıkla kullanılan nar ekşisi, aynı zamanda
sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Kalp ve damar
hastalıklarının önlenmesi, ağız ve diş sağlığının korunması,
kanserin önlenmesi gibi birçok faydası bulunan nar ekşisi, güvenle
tüketilebilen bir üründür. Fakat burada en çok dikkat edilmesi
gereken husus piyasada satılan nar ekşilerinin birçoğunun doğal nar
ekşisi olmayıp nar ekşili sos, nar aromalı sos gibi ürünler
olmasıdır. Bu ürünlerde koruyucu maddeler başta olmak üzere sağlığa
zararlı birçok kimyasal bileşen bulunabilmektedir. Faydalı bir
besin olarak kullanılması açısından nar ekşisi, doğal olarak
satılan ve bilinen markalara ait doğal nar ekşisi olarak tercih
edilmelidir.