Muz üretimi yetersiz
Abone olAkdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kavak, Türkiye’de yıllık muz tüketim miktarının 500 bin ton kadar o...
Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu
Başkanı Ali Kavak, Türkiye’de yıllık muz tüketim miktarının 500 bin
ton kadar olmasına karşın, muz üretiminin 207 bin ton kadar
civarında seyrettiğini belirterek, yüzde 50’lik tüketim açığını
karşılamak için yoğun bir ithalat yapıldığını kaydetti.
Kavak, Akdeniz İhracatçı Birlikleri’nin yayın organı AKİB Aktüel
dergisine yaptığı değerlendirmede, Türkiye’de bugün sadece
Mersin’in Anamur ve Bozyazı ilçeleri ile Antalya’nın Gazipaşa ve
Alanya ilçeleri ile çevresinde çok sınırlı alanlarda bodur muz
yetiştirildiğini bildirdi. Bu nedenle üretim miktarının az olduğunu
ifade eden Kavak, bununla birlikte kontrollü yetiştirme
ortamlarında Çukurova, İskenderun, Dörtyol, Erdemli, Serik,
Manavgat ve Antalya’nın değişik bölgelerinde ekonomik olarak muz
yetiştirilmeye başlandığını kaydetti. Son yıllarda hızlı bir
şekilde örtü altı yetiştiriciliğine geçiş yapılarak, üretim ve
kalitede önemli derecede artış sağlandığını aktaran Kavak, “Dünya
muz üretiminde 95 milyon ton civarında ve üretimde Hindistan, Çin,
Brezilya ve Filipinler başı çekiyor. Türkiye İstatistik Kurumu
verilerine göre Türkiye’nin 2012 yılı muz üretimi ise 207 bin 727
ton. Türkiye’de muz üretimi 1999-2013 yılları arasında sürekli
artış gösterdi. Bu artışın en büyük sebeplerinden biri muz ağacının
çabuk gelişip büyüyen bir bitki olması, dikimi takiben aynı yıl
içinde ürün almanın mümkün olması ve kısa sürede yapılan yatırımın
geri kazanılmaya başlanmasıdır” dedi.
“MEVCUT MUZ ÜRETİMİ TÜKETİMİ KARŞILAMIYOR”
Türkiye’de muz üretiminin birincil amacının iç tüketimi karşılamak
olduğunun altını çizen Kavak, “Bu nedenle muz ihracatı oldukça
azdır. 2012 yılında Türkiye genelinde toplamda 10 ton muz ihracatı
yapıldı. İhracat yapılan ülkeler ise Afganistan ve Irak oldu” diye
konuştu.
Türkiye’deki mevcut muz üretiminin tüketimi karşılamadığına işaret
eden Kavak, bu nedenle muz ihtiyacının yarısının dışarıdan
karşılandığını kaydetti. Kavak, “Türkiye’nin yıllık muz tüketim
miktarı 500 bin ton dolaylarında iken, muz üretim miktarı 207 bin
ton dolaylarında seyrediyor. Mevcut muz üretimimiz tüketimimizi
karşılayamadığından muzda yoğun bir ithalat yapılıyor. Neredeyse
yüzde 50’lik bir tüketim açığını karşılamak için ithalat yapılıyor”
ifadelerini kullandı.
Üretimin az olmasının en önemli sebeplerinden birinin muzun
yetiştirilme özellikleri itibariyle Türkiye’de kısıtlı bir alanda
üretilebilmesi olduğuna vurgu yapan Kavak, şöyle devam etti:
“İthalatı azaltmak ve muz ihracatımızı artırmak için öncelikle
üretimimizi artırmamız gerekiyor. Muz, nemli, tropik iklimlerin
meyvesidir ve Türkiye’de Akdeniz kıyısında belirli yerlerde
yetiştiriliyor. Muzun yetiştirilmesine uygun alanları daha verimli
hale getirerek ve ana üretimin yapıldığı il ve ilçelerde denize
paralel uzanan dağ yamaçlarında yeni üretim alanları oluşturarak
üretim artırılabilir. Üretimimiz iç tüketimden fazla hale geldiği
zaman ihracatımız hız kazanabilir.”
(İHA)