Mutfağa bahar geldi

İlkbaharın gelmesiyle birlikte ısınan havalar sebze ve meyve fiyatlarının da düşmesine neden oluyor. Bazı sebzelerde fiyatlar yüzde 400'lere varan düşüş gösterirken ihracat nedeniyle sadece domatesin fiyatı yükseldi. İstanbul Sebze Meyve Komisyoncuları ve Tüccarlar Derneği Başkanı Burhan Er havalar ısındıkça fiyatların daha da aşağıya düşeceğini belirtti. Bir ara fiyatı halde 3 milyon liraya kadar çıkıp ayın zam şampiyonu seçilen sivri biberin fiyatı bile halde 500-550 bin liraya kadar geriledi Ekim politikası İstanbul Sebze Meyve Komisyoncuları Türkiye'de bir ekim politikasının olması halinde fiyatların daha da aşağıya düşeceğini belirtip,'Eğer ekim politikası olsaydı fiyatlar daha da önceleri düşmeye başlardı. Zam şampiyonları ortaya çıkmazdı. Ayrıca ekim alanlarının artık tarım için kullanılması gerekir. Verimli topraklar yok oldukça ürün miktarı da azalacak' diye konuştu.