Mucize! Şifa deposu siyah havucun faydaları

Konya’nın Ereğli İlçe Belediyesi tarafından patenti alınan ve Ereğli’nin ilk patentli ürünü olarak tanınan siyah havuca ülkemizde en çok Konya, Ankara (özellikle Beypazarı), Antakya ve Güney Marmara’da rastlamak mümkün oluyor.Şalgam suyu deyince aslında hiç kimsenin aklına gelmez. Şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılan siyah havuç, sadece şalgam suyu yapımında kullanılmıyor. Halk arasında şalgam havuç olarak da anılan siyah havuç en çok şalgam suyu yapımında kullanılsa da günümüzde faydalarının öğrenilmesinin ardından mutfaklarda kendine daha çok yer bulmaya başladı.Kendine özgü renk pigmentleri sayesinde organik gıda boyası olarak bebek maması yapımında, organik ürünleri ve draje hap çeşitlerinin renklendirilmesinde kullanılır. Sağlığa zararlı alerjen bir madde içermemesi nedeniyle organik renk verici olarak kullanılması son yıllarda yaygınlaşan siyah havuç, organik beslenmeye olan eğimin artması ile birlikte sofralarda daha sık yer almaya başlamaktadır. Siyah havucun faydaları; Siyah havuç, yüksek miktarda A, C ve K vitaminleri ile potasyum, çinko, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içeriyor. İçerdiği bu vücudumuza faydalı vitamin ve mineraller sayesinde ilk olarak bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor, bizi hastalıklardan koruyor.Midemizin sağlığını korumamıza yardımcı olan siyah havuç, özellikle gastrit, ülser gibi mide asidi kaynaklı sorunların iyileşme sürecine destek oluyor. Siyah havuç, yüksek oranda besin lifi barındırdığından sağlıklı bir sindirim sistemimiz olmasını sağlıyor. Çok güçlü antioksidan özellikleri bulunduğundan gripten koruyucu bir etki oluşturmasını sağlıyor. Antioksidan özellikleri sayesinde siyah havuç, detoks suyu olarak da değerlendirilebiliyor. Bu da cilt sağlığımızı olumlu etkiliyor. Ödem ve şişkinliklerden kurtulmak için kendisi tek başına en doğal reçetelerden biri sayılıyor.Siyah havuç suyu bebekler için de oldukça faydalıdır. Bebekler için siyah havuç suyu nasıl yapılır? 1 adet siyah havuç, 1 adet küçük armut ve yarım limon katı meyve sıkacağına konularak suyu çıkartılır. Bebeğiniz için vitamin ve mineral deposu olan bu içecek, öğün aralarında verilebilir. Siyah havuçtan yapılan sirke, çok eski yıllardan beri mutfaklarda kullanılmaktadır. Siyah havuç sirkesi, siyah havuç, turuncu havuç, klorsuz içme suyu, sirke ve kaya tuzu kullanılarak hazırlanır. Siyah havuç sirkesi faydaları arasında kansızlığa iyi gelmesi ve idrar söktürücü özelliği sayılabilir.Salatalara kullanılabilen sirke ayrıca bazı yemeklerde sos olarak da kullanılabilir. Toksin maddeleri vücuttan uzaklaştırarak metabolizmayı canlandırıcı etkiye sahiptir ve ayrıca ödem arttırıcı olduğu için zayıflama yardımcı olabilir. Siyah havuç turşu yapılarak tüketilebilir ve siyah havuç çorbası yapılarak öğünlerde kullanılabilir. Havucun suyu kullanılarak siyah havuç konsantresi daha uzun süre saklanabilmesini sağlar ve dilendiği zaman sulandırılarak kullanılabilir.

Internet Haber Mobil Uygulama

Mucize! Şifa deposu siyah havucun faydaları