Mide hastalarına 'Ramazan' uyarısı!
Abone olDoç. Dr. Alper Yurci uyardı. Reflü ülser ve gastrit hastaları bunlara mutlaka dikkat etmeli...
Memorial Kayseri Hastanesi Gastroenteroloji bölümünden Doç. Dr. Alper Yurci, reflü hastalarının ramazan ayında sahuru atlamamaları, ülser ve gastrit hastalarının da yemek miktarlarına dikkat etmesi gerektiğini belirtti.
Yurci, yaptığı yazılı açıklamada, oruç tutarken mide sağlığını korumak için sahur ve iftarda sağlıklı beslenmek, iftar sonrasını ara öğünlerle desteklemek ve bol sıvı tüketmenin çok önemli olduğunu ifade etti.
Ramazanda mide yanması, gaz, ekşime, kabızlık gibi sorunlara
karşı, ağır hamur tatlıları ve hamur işleri, fazla miktarda çay ve
kahve tüketiminden uzak durulması gerektiğine işaret eden Yurci,
şunları kaydetti:
YEMEKLERİ YAVAŞ YAVAŞ YEMEK LAZIM
"Oruç tutarken sağlıklı olmak için beslenme düzeninden ödün
vermemek gerekir. Özellikle ramazan ayında lifli gıdalarla
beslenmek, bol sıvı almak, yemekleri yavaş yemek ve hazmı kolay
besinler seçmek, sofraların vazgeçilmez kuralı olmalıdır.
İftarda hafif besinler tercih edilmeli, iftar sonrası ara öğünler
yapılmalı ve sahurda da ağır yiyeceklerden kaçınmalıdır. Özellikle
iftarda sindirimi zor, ağır yemeklerden ve hayvansal gıdalardan
uzak durulmalıdır."
REFLÜ HASTALARI SAHURU KESİNLİKLE
ATLAMAMALI
Ramazan ayında özellikle reflü, ülser ve gastrit hastalarının
daha dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Yurci, "Reflü hastaları
sahuru atlamamalı, ülser ve gastrit hastaları yemek miktarına
dikkat etmeli. Toplumun yüzde 20’sinde görülen reflü şikayetleri,
beslenme düzeninin değiştiği dönemlerde artmaktadır.
Reflü hastası oruç tutmak istiyorsa sahuru kesinlikle atlamamalı,
sahurda yemek yedikten hemen sonra yatmamalıdır. Gastrit ve ülser
hastaları ramazan süresince sağlıklı beslenme kurallarına mutlaka
uymalıdır. Çünkü çok miktarda yemek, hazımsızlığa, karın ağrısına,
bulantı ve kusmaya neden olabilir" ifadelerini kullandı.
MİDE SORUNLARI OLANLARA ÖZEL İFTAR
Yurci, mide rahatsızlığı olan kişiler için özel iftar ve sahur
menüleri oluşturulduğuna dikkati çekerek, şu önerilerde
bulundu:
"İftar için: 1-2 küçük hurma, 1 kase çorba, 1-2 dilim kepekli ekmek, 1 parça yağsız peynir, zeytin. 15-20 dakika sonra 1 porsiyon beyaz et (tavuk, hindi ya da balık), ekmek yerine az miktarda kepekli pirinçten yapılmış pilav ya da makarna, zeytinyağlı sebze yemeği, yoğurt, salata. 2-3 saat sonra bir porsiyon meyve. Sahur için: 1 tabak zeytinyağlı sebze, 1-2 dilim kepekli ekmek, sütlü tatlı ya da az şekerli komposto, meyve, bol miktarda su."