Mide gazı sorunundan nasıl kurtuluruz?
Abone olYediğimiz yemeklere dikkat ederek ve hazırlama şeklini değiştirerek sorunu çözebilirsiniz.
Mide gazı nedir? Mide gazı neden olur? Mide gazlarından nasıl
kurtulabiliriz? Mide gazı için ilaç almak doğru mu? Yemek sırasında
yapılan hangi yanlışlar mide gazına neden olur? Yemekler hangi
yöntemle pişirilirse daha az gaz yapar? Sorularınızın cevabı
pudra.com’da…
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Murat Görgülü, mide gazının nedenlerini
ve üstesinden gelme yöntemlerini açıklıyor…
Mide gazı nedir?
Üst sindirim sistemi kanalının on iki parmak bağırsağına kadar olan
kısmında oluşan gazdır. Bazen normal miktarda da gaz, midenin üst
kısmında bulunur. Ama belli bir hacmin üstüne çıktığında insana
rahatsızlık verir. Gaz, geğirme ile ya da on iki parmak
bağırsağından aşağı inerek bağırsaklarda gaz oluşumu olarak kendini
gösterebilir. Mide gazının belirtileri şöyledir:
- Yemekten sonra oluşan şişkinlik,
- Hareket sırasında, yatarken ya da öne eğilirken ağızdan gaz çıkarma,
- Yemeklerden sonra bulantı hissi,
- Çabuk doyma hissi,
- Mide orta bölgesi ve yanlarda gerginlik hissedilmesi.
Mide gazı neden olur?
- Dışarıdan yuttuğumuz hava (çabuk ve çiğnemeden yemek yemek, yemek yerken konuşmak, stres anlarında şiddetli iç çekmek gibi şekillerde),
- Gastrit gibi mide rahatsızlıklarında oluşan asitlerin su-tuz ve gaz reaksiyonuna girmesi,
- Mide asidini uyaran ve gaz oluşumunu artıran ekşi, baharatlı, acı yiyecekler ile yapay maddelerden üretilmiş sosların tüketilmesi sonucunda mide gazı oluşur.
Mide gazlarından nasıl kurtulabiliriz?
Öncelikle mide gazının neden olduğunu tespit etmek gerekir. Yemek
yerken hava yutma, hızlı yeme, mideye dokunacak değişik gıdalar
alınıp alınmadığı, beslenme düzeninin bozuk olup olmadığı (uzun
süre aç kalıp bir kerede çok yemek gibi) durumlarına dikkat
etmeli.
Mide gazına karşı, gastrit ve ülser gibi rahatsızlıklarda
kullanılan ilaçlar ile gazın dışarı tahliyesini sağlayan ilaçlar
kullanılır. Bunlar midede asidi baskılayarak küçük baloncuklar
halindeki gaz taneciklerini birleştirip hacimsel olarak büyütür ve
fiziksel etkiyle dışarı çıkmasını sağlar. Diğerleri de midede asit
oluşumunu azaltarak aside bağlı gaz oluşumunu engellemeye
çalışır.
Ayrıca karbonat, soda ve diğer gaz çıkarıcı içecekler ile bazı
çayların içilmesindeki amaç, midedeki asidi baskılamak ve asit
reaksiyonununa bağlı olarak oluşacak gazın giderilmesini
sağlamaktır.
Mide gazı için ilaç almak doğru mu?
Çok rahatsız ediyorsa ilaç almak doğru. Ama gazın nedenini tespit
edip doğru ilacı doğru zamanda almak, hem sorunun önlenmesi hem
tedavisi için daha önemli.
Çok rahatsız eden, şişkinlik yapan, mide bulandıran, kişinin
nefesini daraltan gazlarda da gazı tahliye edici ilaç alınması
gerekir. İlaçlar, mide gazı nedeninin hekim tarafından tespit
edilmesinden, kullanım süre ve şekillerinin belirlenmesinden sonra
kullanılmalı.
Yemek sırasında yapılan hangi yanlışlar mide gazına neden
olur?
- Yemek yerken konuşarak, hızlı ve çiğnemeden yiyerek, yemek esnasında ve diğer zamanlarda şiddetli olarak iç çekerek mideye havaya gelmesi,
- Baharatlı, acılı, ekşili, asitli, lif ve asit içeriği yüksek sebze ve meyvelerin çok miktarda tüketilmesi mide gazına neden olur.
Yemekler hangi yöntemle pişirilirse daha az gaz
yapar?
Baklagiller ve lifli sebzeler;
- Haşlayarak,
- Kısık ateşte uzun süre pişirilerek,
- Çok fazla baharat ve ekşi sos kullanılmayarak hazırlanmalı.
- Gıdaların içine konulan yağ miktarının az tutulması, daha kolay sindirilmesini sağlar ve gaz oluşumunu önler.