MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya'dan EYS Show'da Hazer Amani'ye olay sözler
Galerinin tamamı için tıklayınızFarklı tatların buluşması olan “Fusion Mutfak” akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye' de ilk uygulayan cheflerden biridir. Yalçınkaya, 2007 yılında Türkiye’de ilk olarak Banquet servislerinde minimalist ve butik bir çalışma olan kişiye özel servis konseptini geliştirdi.